Usted está aquí: Inicio web asignaturas

 

Fichas de asignaturas 2012-13


ANÁLISIS Y DETERMINACIÓN ESTRUCTURAL DE PRODUCTOS NATURALES

 

  Código Nombre    
Asignatura 40208026 ANÁLISIS Y DETERMINACIÓN ESTRUCTURAL DE PRODUCTOS NATURALES Créditos Teóricos 3.25
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 4.25
Curso   3 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   6    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    

 

Requisitos previos

Haber superado al menos 12 créditos de la materia "Química".

 

Recomendaciones

Haber cursado la asignatura "Química Orgánica General I" del semestre previo.

 

Profesores

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador
Francisco Antonio Macías Domínguez Catedrático de Universidad TC S
ANA MARIA SIMONET MORALES Profesor Titular Universidad N
Rosa María Varela Montoya Profesora Titular de Universidad N

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CB5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía BÁSICA
CE12 Distinguir y explicar la naturaleza y el comportamiento de los grupos funcionales en moléculas orgánicas. ESPECÍFICA
CE16 Utilizar las técnicas instrumentales y describir sus aplicaciones. ESPECÍFICA
CE23 Evaluar, interpretar y sintetizar datos e información Química. ESPECÍFICA
CE24 Reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico ESPECÍFICA
CE25 Exponer, tanto en forma escrita como oral, material y argumentación científica a una audiencia especializada. ESPECÍFICA
CE26 Manejar y procesar informáticamente datos e información química. ESPECÍFICA
CE27 Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso. ESPECÍFICA
CE30 Manejar instrumentación química estándar, como la que se utiliza para investigaciones estructurales y separaciones. ESPECÍFICA
CE31 Interpretar datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan ESPECÍFICA
CE4 Aplicar las técnicas principales de investigación estructural, incluyendo espectroscopia, a la caracterización de sustancias. ESPECÍFICA
CG1 Capacidad de análisis y síntesis. GENERAL
CG13 Capacidad para utilizar con fluidez la informática a nivel de usuario. GENERAL
CG2 Capacidad para comunicarse fluidamente de manera oral y escrita en la lengua nativa. GENERAL
CG5 Capacidad para la resolución de problemas. GENERAL
CG6 Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones. GENERAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R4 Adquirir la formación e instrucción práctica necesaria para aplicarla a la metodología sintética y a la caracterización de compuestos orgánicos. Desarrollar una actitud crítica de perfeccionamiento en la labor experimental y buscando soluciones a los problemas diarios en el laboratorio incluyendo los aspectos de seguridad.
R2 Conocer la estructura, función y reactividad de los productos naturales orgánicos.
R1 Conocer y saber utilizar las técnicas experimentales habituales en la determinación estructural de compuestos orgánicos.
R5 Elucidar la estructura de los compuestos orgánicos sencillos, utilizando técnicas espectroscópicas.
R6 Saber adquirir y utilizar información bibliográfica y técnica referida a los compuestos orgánicos.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Las clases de teoría tendrán carácter expositivo,
siendo su objetivo fundamental el desarrollo de
conceptos, hipótesis y teorías científicas sobre
el contenido de la asignatura. Se fomentará la
participación mediante el planteamiento de
cuestiones que el alumno debe contestar en clase.
Alternativamente, se podrán plantear cuestiones
que el alumno resolverá en su casa y presentará
en la clase que el profesor indique.
26 CE12 CE16 CE23 CE25 CE4 CG1
02. Prácticas, seminarios y problemas
Clases con contenido práctico que se organizarán
de la siguiente manera:
A) Lección magistral: presentación de un problema
de resolución estructural de forma organizada con
la finalidad de facilitar información de forma
organizada.
B)Resolución de ejercicios y y problemas: se
plantearán problemas a los estudiantes para que
ejerciten las rutinas de utilización de la
información disponible e interpretación de
resultados, para la resolución de los ejercicios
planteados.
10 CB5 CE12 CE16 CE23 CE25 CE26 CE31 CE4 CG1 CG13 CG5
04. Prácticas de laboratorio
Ls prácticas se realizarán por parejas y en
grupos reducidos. Se realizarán prácticas
directamente relacionadas con los conocimientos
impartidos en la asignatura.
24 CB5 CE12 CE16 CE24 CE25 CE26 CE27 CE30 CE31 CE4 CG1 CG6
10. Actividades formativas no presenciales
Actividades académicamente dirigidas.
Horas de estudio personal.
84 CE23 CE4 CG1 CG13 CG2
12. Actividades de evaluación
Examen final.
Actividades de evaluación contínua
Memorias de prácticas.
6 CB5 CE12 CE16 CE4 CG1 CG13 CG2

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y prácticos de la
asignatura.
Se realizará evaluación continua a través de los ejercicios propuestos en clase o
en el aula virtual.
La evaluación de las prácticas se basará en el trabajo desarrollado en el
laboratorio, las cuestiones planteadas durante las prácticas y en una prueba
escrita con respuestas cortas.
Será necesario aprobar las prácticas para superar la asignatura.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Evaluación continua. Se propondrán a los alumnos ejercicios y problemas para su resolución bien en clase, bien a través del Campus Virtual.
  • Profesor/a
CE12 CE23 CE26 CE4 CG1 CG5
Evaluación de las prácticas de laboratorio. Cada alumno responderá a cuestiones concretas que se le plantearán en cada práctica. Asimismo, deberá responder cuestionarios sobre cada práctica, que se le entregará una vez concluidas.
  • Profesor/a
CB5 CE12 CE16 CE23 CE24 CE26 CE27 CE30 CE31 CE4 CG1 CG6
Realización de una presentación oral sobre un tema específico. El alumno recibirá formación sobre el uso de bases de datos científicas (Scopus y/o Web SciFinder Scholar) que le capacitará para realizar búsquedas. De esta forma, el alumno deberá realizar una búsqueda sobre un tema específico (asignado por el profesor) y deberá presentar un informe técnico y defender dicho tema en una presentación oral que será evaluada por el profesor y, en función del nivel de la clase (y siempre a criterio del profesor), también por sus compañeros.
  • Profesor/a
  • Evaluación entre iguales
CE12 CE23 CE25 CE26 CE31 CG1 CG13 CG2

 

Procedimiento de calificación

La calificación de la asignatura en la convocatoria de junio, se realizará de
acuerdo con la siguiente distribución:
Evaluación continua: 20%
Prácticas de laboratorio: 15%
Examen final: 65%

La calificación de la asignatura en las convocatorias de septiembre y febrero, se
realizará de acuerdo con la siguiente distribución:

Prácticas de laboratorio: 15%
Examen final: 85%

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            Prácticas de laboratorio: se desarrollarán prácticas de laboratorio acordes con el contenido de la asignatura.
        
CB5 CE12 CE16 CE23 CE24 CE26 CE27 CE30 CE31 CE4 CG13 CG2 CG5 CG6 R4 R1 R5
            Tema 1.•  I. Introducción a la espectroscopía. El espectro electromagnético. Absorción de la radiación
electromagnética. Tipos de técnicas espectroscópicas. Introducción a la determinación estructural de compuestos
orgánicos mediante técnicas espectroscópicas..
        
CE23 CE26 CG1 R4 R1 R5
            Tema 2. Productos Naturales. Introducción. Aislamiento y detección de productos naturales. Rutas biosintéticas de
los productos naturales: ruta del acetato, ruta del mevalonato, ruta del ácido shikímico, alcaloides y otros
compuestos nitrogenados. Características estructurales distintivas de los productos naturales.
        
CE23 CE26 CG1 CG13 CG2 R3 R2 R5
            Tema 3. Espectrometría de masas. Introducción, ionización por impacto electrónico e instrumentación. Obtención de
la fórmula molecular. Métodos alternativos de ionización. Espectros de masas de compuestos orgánicos.
        
CE23 CE26 CE4 CG1 CG13 R4 R2 R1 R5
            Tema 4. Espectroscopía infrarroja.Absorción IR y tipos de vibraciones. Ley de Hooke. Regiones espectrales.
Información estructural. Instrumentación y preparación de muestras. Asignación de espectros IR de productos
naturales seleccionados.

        
CE12 CE16 CE23 CE26 CE4 CG1 R4 R1 R5
            Tema 5. Espectroscopía de resonancia magnética nuclear de protón. Propiedades magnéticas de los núcleos. Spin
nuclear. Espectroscopía de RMN de protón. Desplazamiento químico. Factores que influyen en el desplazamiento:
apantallamiento electrónico y anisotropía magnética. Interacciones spin-spin en RMN de protón. Constantes de
acoplamiento. Espectros de primer orden y espectros más complejos. Análisis de sistemas de protones acoplados en
compuestos orgánicos. Equivalencia química y magnética. Análisis de espectros de 1H-RMN de productos naturales.

        
CE12 CE23 CE26 CE4 CG1 CG13 CG2 CG5 R4 R1 R5
            Tema 6. Espectroscopía de resonancia magnética nuclear de carbono. Introducción. Acoplamientos spin-spin del 13C.
Simplificación del espectro: desacoplamiento 13C-1H. Correlaciones desplazamiento-estructura. Desplazamientos
químicos característicos. Conectividad 13C-1H de una dimensión: APT (Attached Proton Test), DEPT (Distortionless
Enhancement by Polarization Transfer). Espectros bidimensionales: correlaciones homo y heteronucleares. Análisis de
espectros de 13C-RMN de productos naturales.

        
CE12 CE16 CE23 CE26 CE4 CG1 CG2 CG5 R4 R1 R5
            Tema 7. Espectroscopía ultravioleta-visible. Introducción. Excitación electrónica y grupos cromóforos.
Transiciones electrónicas. Ley de Lambert-Beer. Reglas de Woodward-Fieser y cálculo de la λmax. Asignación de
bandas de absorción UV de productos naturales.

        
CE12 CE16 CE23 CG1 CG2 R4 R1 R5
            Tema 8.Aplicaciones de las técnicas espectroscópicas a los productos naturales. Elucidación estructural de productos
naturales.

        
CB5 CE23 CE24 CE25 CE26 CE4 CG1 CG13 CG2 CG6 R4 R1 R5 R6

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

Determinación estructural:

- Field, L.D., Sternhell, J.K., Kalman, J.R. “Organic structures from spectra” John Wiley and Sons (2004).

- L. M. Harwood, T. D. W. Claridge. “Introduction to Organic Spectroscopy”, Oxford University Press (1997).

- J.B. Lambert, H.F. Shurvell, D.A. Lightner, R. Graham Cooks, "Organic Structural Spectroscopy" Prentice Hall (1998).

- R. M. Silverstein, F. X. Webster. “Spectroscopic Identification of Organic Compounds”, 7ª edición, John Wiley & Sons (2005).

- P. Crews, M. Jaspars, J. Rodríguez. “Organic Structure Analysis”, Oxford University Press (1997, 2ª edición 2010).

-  E. Breitmaier. “Structure Elucidation by NMR in Organic Chemistry. A Practical Guide”, John Wiley & Sons (1993).

- H. Duddeck, W. Dietrich, G. Toth. “Elucidación Estructural por RMN”,Springer-Verlag Iberica (2000).

- E. Pretsch, T. Clerc, J. Seibl, W. Simon. “Tablas para la Elucidación Estructural por Métodos Espectroscópicos”, 3ª edición (1998).

Productos Naturales:

- Dewick, P. M. "Medicinal Natural Products: a Biosynthetic approach". Wiley,

- Harborne, J. B. "Introduction to Ecological Biochemistry" 4th. Ed. Academic Press. 1993.



 

Bibliografía Específica

D. S. Seigler. Plant Secondary Metabolism. Kluwer Academic Publishers. 1995.

 





ESTRUCTURA. Y PROPIEDADES. DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS

 

  Código Nombre    
Asignatura 40208023 ESTRUCTURA. Y PROPIEDADES. DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS Créditos Teóricos 3.25
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 4.25
Curso   2 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   6    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    

 

Requisitos previos

Los alumnos deben haber superado al menos 12 créditos de la Materia Química del
Módulo Básico

 

Recomendaciones

Haber superado al menos Química I y Química II
Se recomienda la asistencia habitual a las actividades presenciales

 

Profesores

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador
EVA ZUBIA MENDOZA Catedrática de Universidad S

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vacación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio BÁSICA
CE1 Aplicar los aspectos principales de terminología química, nomenclatura, convenios y unidades a problemas concretos. ESPECÍFICA
CE11 Diferenciar y describir las propiedades de los compuestos alifáticos, aromáticos, heterocíclicos y organometálicos. ESPECÍFICA
CE12 Distinguir y explicar la naturaleza y el comportamiento de los grupos funcionales en moléculas orgánicas. ESPECÍFICA
CE21 Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. ESPECÍFICA
CE22 Aplicar dichos conocimientos a la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados. ESPECÍFICA
CE24 Reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico ESPECÍFICA
CE27 Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso. ESPECÍFICA
CE29 Observar, hacer el seguimiento y medir propiedades, eventos o cambios químicos, y registrar de forma sistemática y fiable la documentación correspondiente. ESPECÍFICA
CG1 Capacidad de análisis y síntesis. GENERAL
CG5 Capacidad para la resolución de problemas. GENERAL
CG8 Capacidad de razonamiento crítico. GENERAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R5 Conocer la estereoquímica de los compuestos orgánicos y la estereoselectividad de las reacciones
R1 Conocer la estructura y la reactividad de los grupos funcionales orgánicos más comunes que se mencionan explícitamente en el apartado de contenidos mínimos
R3 Habilidad para manipular reactivos químicos y compuestos orgánicos con seguridad
R4 Poder explicar de manera comprensible fenómenos y procesos relacionados con la Química Orgánica
R2 Ser capaz de relacionar los efectos esteroelectrónicos, con la estructura y la reactividad de las moléculas orgánicas

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Las clases de teoría tendrán carácter expositivo
siendo su objetivo fundamental el desarrrollo de
conceptos, hipótesis y teorías científicas sobre
el contenido de la asignatura.
Se fomentará en la medida de lo posible la
participación del alumno mediante el
planteamiento de cuestiones que el alumno debe
contestar en la propia clase.
26 Grande CB2 CE1 CE11 CE12 CE21 CG1 CG8
02. Prácticas, seminarios y problemas
Clases de pizarra con contenido práctico. Se
organizarán de la siguiente manera:
a) Presentación de un problema y resolución del
mismo de forma estructurada con la finalidad de
facilitar información de manera organizada.
b) Resolución de ejercicios y problemas.- Se
plantearán problemas a los estudiantes para que
ejerciten las rutinas de interpretación de
resultados y transformación de la información
disponible para la resolución de las cuestiones
planteadas.
10 Mediano CB2 CE1 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8
04. Prácticas de laboratorio
Las prácticas se realizarán por parejas y en
grupos reducidos.
24 Reducido CB2 CE24 CE27 CE29 CG1 CG5 CG8
10. Actividades formativas no presenciales
Las 84 horas se repartiran entre el trabajo
individual de cada alumno para el estudio de la
materia y el trabajo realizado para resolver los
ejercicios que se le plantearan a traves de la
asignatura virtual.
84 CB2 CE1 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8
12. Actividades de evaluación
Se establecen 6 horas de evaluación, 3 para el
examen final y otras 3 repartidas durante el
cuatrimestre para realizar ejercicios de
seguimiento del alumno.
6 CB2 CE1 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y prácticos de la
asignatura.
Se realizará evaluación continua a través del seguimiento del trabajo
desarrollado por el alumno sobre las cuestiones y ejercicios propuestos en clase
o en el aula virtual.
La evaluación de las prácticas se basará en el trabajo desarrollado en el
laboratorio, la presentación de un informe de resultados y un cuestionario
específico sobre los experimentos realizados. Es necesario aprobar las prácticas
para superar la asignatura.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Evaluación continua Se propondrán cuestiones y ejercicios para que los alumnos los resuelvan. Se realizarán controles parciales de las cuestiones y ejercicios propuestos.
  • Profesor/a
CB2 CE1 CE11 CE12 CE21 CE22 CE24 CG1 CG5 CG8
Evaluación de Prácticas de laboratorio Se valorará la capacidad del alumno para responder oralmente a preguntas planteadas durante la realización de cada práctica. Cada alumno presentará un informe de resultados de los experimentos de laboratorio. Adicionalmente, realizará un cuestionario específico sobre cada práctica.
  • Profesor/a
CE12 CE21 CE24 CE27 CE29 CG1 CG8
Examen Final Se realizará un único examen final que consistirá en pregunas y problemas concretos sobre los aspectos tratados en las clases teóricas y prácticas de la asignatura
  • Profesor/a
CB2 CE1 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8

 

Procedimiento de calificación

La calificación final se realizará de acuerdo con la siguiente distribución:
15% evaluación continua
15% prácticas de laboratorio
70% examen final
La asistencia al laboratorio es obligatoria. Para superar la asignatura es
necesario haber aprobado las prácticas.
La calificación obtenida en la evaluación continua y en las prácticas de
laboratorio tendrá validez para la convocatoria de Septiembre del mismo curso y
la convocatoria de Febrero del curso siguiente.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            Prácticas de laboratorio: se realizarán prácticas de laboratorio relacionadas con los contenidos de la asignatura.
        
CE24 CE27 CE29 R3 R4 R2
            Tema 1: Introducción a la estructura de los compuestos orgánicos
        
CB2 CE1 CE11 CG1 CG5 CG8 R5 R1 R2
            Tema 2:Alcanos y cicloalcanos
        
CB2 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R5 R1 R4 R2
            Tema 3: Compuestos orgánicos con enlace simple carbono-heteroátomo
        
CB2 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R5 R1 R4 R2
            Tema 4: Alquenos y alquinos
        
CB2 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 5: Compuestos Aromáticos
        
CB2 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 6: Aldehídos y cetonas
        
CB2 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 7: Ácidos carboxílicos y derivados
        
CB2 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

H.Hart, D.J. Hart, L.E. Craine "Química Orgánica", 12 ed. McGraw-Hill, 2007.

 

Bibliografía Específica

L.G. Wade Jr. “Química Orgánica” 7ª Ed., Prentice Hall, 2012.

E. Quiñoá y R. Riguera, "Nomenclatura y representación de los compuestos orgánicos" 2ª ed.., McGraw Hill, 2005.

F. García Calvo-Flores, J.A. Dobado Jiménez, “Problemas resueltos de Química Orgánica”, Thomson, 2007.

E. Quiñoá y R. Riguera, "Cuestiones y ejercicios de Química Orgánica" 2ª Ed., McGraw Hill/ Interamericana, 2004.

 

 

Bibliografía Ampliación

P. Y. Bruice, “Química Orgánica” 5ª Ed., Prentice-Hall, 2008.

F.A. Carey, “Química Orgánica” 6ª Ed., McGraw-Hill, 2006.

S. Ege, "Organic Chemistry: Structure and Reactivity" 5th Ed., Houghton Mifflin, 2004.

 

 

 





OPERACIONES BASICAS DE LABORATORIO

 

  Código Nombre    
Asignatura 40208003 OPERACIONES BASICAS DE LABORATORIO Créditos Teóricos 0
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 7.5
Curso   1 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   6    
Departamento C126 QUIMICA ANALITICA    
Departamento C128 CIENCIA DE LOS MATERIALES E INGENIERIA METALURGICA Y QUIMICA INORGANICA    
Departamento C127 QUIMICA FISICA    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    

 

Requisitos previos

Asistencia obligatoria a los seminarios de introducción al trabajo de laboratorio
que se impartirán en la asignatura Química II

 

Recomendaciones

- Haber superado las pruebas de nivel de Química.
- Haber superado la asignatura Química I.
- En cualquier caso, se recomienda poseer conocimientos básicos de nomenclatura
química y de magnitudes y unidades físico-químicas.

 

Profesores

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador
DOLORES BELLIDO MILLA Profesor Titular Universidad N
CONCEPCION FERNANDEZ LORENZO Profesor Titular Universidad N
MARIA JESUS FERNANDEZ-TRUJILLO REY Profesor Titular Universidad N
JUAN MANUEL LOPEZ ALCALA Catedratico de Escuela Univer. N
FRANCISCO JAVIER NAVAS PINEDA PROFESOR CONTRATADO DOCTOR N
FRANCISCO JAVIER SALVA GARCIA Catedratico de Universidad N
ANA MARIA SIMONET MORALES Profesor Titular Universidad N
DAVID ZORRILLA CUENCA Profesor Contratado Doctor S

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CB3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética BÁSICA
CE21 Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. ESPECÍFICA
CE22 Aplicar dichos conocimientos a la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados. ESPECÍFICA
CE23 Evaluar, interpretar y sintetizar datos e información Química. ESPECÍFICA
CE24 Reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico. ESPECÍFICA
CE25 Exponer, tanto en forma escrita como oral, material y argumentación científica a una audiencia especializada. ESPECÍFICA
CE26 Manejar y procesar informáticamente datos e información química ESPECÍFICA
CE27 Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso ESPECÍFICA
CE28 Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorio implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos e inorgánicos. ESPECÍFICA
CE29 Observar, hacer el seguimiento y medir propiedades, eventos o cambios químicos, y registrar de forma sistemática y fiable la documentación correspondiente ESPECÍFICA
CE32 Valorar los riesgos relativos al uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio. ESPECÍFICA
CG1 Capacidad de análisis y síntesis GENERAL
CG10 Sensibilidad hacia temas medioambientales GENERAL
CG11 Compromiso ético para el ejercicio profesional GENERAL
CG2 Capacidad para comunicarse fluidamente de manera oral y escrita en la lengua nativa GENERAL
CG6 Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones. GENERAL
CG7 Capacidad para trabajar en equipo GENERAL
CG8 Capacidad de razonamiento crítico. GENERAL
CT1 Capacidad de organización y planificación TRANSVERSAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R10 Adquirir habilidades experimentales básicas que le permitan alcanzar otras más complejas posteriormente
R7 Conocer cómo debe ser la gestión de los residuos generados en un laboratorio químico
R5 Conocer cómo debe ser la organización de los espacios y del material en un laboratorio químico, atendiendo a las normas de seguridad establecidas.
R4 Conocer cuales son las normas de seguridad básicas en un laboratorio químico. Entender el significado de los etiquetados comerciales de los productos químicos.
R8 Disponer de conocimientos y habilidades experimentales suficientes para utilizar correcta y seguramente los productos y el material más habitual en un laboratorio químico siendo consciente de sus características más importantes incluyendo peligrosidad y posibles riesgos.
R1 Disponer de unos conocimientos básicos, pero suficientemente amplios, que permitan la adquisición de una manera efectiva de conocimientos más específicos dentro de cada una de las áreas de la Química.
R2 Explicar de manera comprensible fenómenos y procesos relacionados con aspectos básicos de la Química.
R9 Habilidad para utilizar, bajo condiciones de seguridad, técnicas experimentales en un laboratorio químico.
R3 Usar de forma segura el instrumental y el aparataje más sencillo de uso habitual en un laboratorio químico.
R6 Usar las técnicas básicas habituales en cualquier laboratorio químico sea éste de síntesis, de análisis o de medición de las propiedades físico-químicas de los compuestos químicos y bioquímicos.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
04. Prácticas de laboratorio
Sesiones prácticas de 4 horas cada una.
60 Reducido CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE26 CE27 CE28 CE29 CE32 CG1 CG10 CG11 CG2 CG6 CG7 CG8 CT1
10. Actividades formativas no presenciales
- Elaboración de hojas de resultados y/o informes
de las prácticas de laboratorio (34 horas).
- Búsqueda bibliográfica relacionados con los
contenidos de la asignatura (10 horas).
- Preparación teórica previa a la entrada del
laboratorio y preparación teórica y práctica para
la evaluación contínua y final de la asignatura
(25 horas).
- Estudio (13 horas).
82 CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE25 CE26
11. Actividades formativas de tutorías
1.- Presentación de la asignatura.
2.- Revisión de resultados dentro de la
evaluación continua del alumno.
2 Grande CG1 CG10 CG11 CG8 CT1
12. Actividades de evaluación
-Prueba final práctica (3 horas)
-Prueba escrita final (3 horas)
6 CE21 CE22 CE23 CE24 CE26 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG6 CG8 CT1

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Se valorará la adecuación, claridad y coherencia a las cuestiones
planteadas en cualquiera de las prácticas y pruebas realizadas. Así como la
capacidad de integración de la información.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Control de conocimientos previos antes de cada sesión de prácticas Test
  • Profesor/a
CE21 CE22 CG1 CG11 CG6 CG8
Evaluación contínua práctica Realización en el laboratorio de supuestos prácticos relacionados con la asignatura a lo largo del semestre
  • Profesor/a
CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE26 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG6 CG8 CT1
Prueba de conocimientos adquiridos mediante Informes/Hojas de resultados de prácticas de laboratorio. Análisis documental y rúbrica de valoración de informes/hojas de resultados de prácticas de laboratorio.
  • Profesor/a
CE21 CE23 CE25 CE26 CG1 CG2 CG7 CG8
Prueba final práctica Realización en el laboratorio de un supuesto práctico relacionado con la asignatura
  • Profesor/a
CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE26 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG6 CG8 CT1
Realización de prueba escrita final Test
  • Profesor/a
CE21 CE22 CG11

 

Procedimiento de calificación

La calificación final será el resultado de tener en cuenta cada uno de los
siguientes apartados:

- Pruebas de conocimientos previos antes de cada sesión práctica: 10%
- Pruebas prácticas (evaluación contínua práctica o examen final): 50%
- Prueba de conocimientos adquiridos mediante hojas de resultados y/o informes:
20%
- Prueba escrita final: 20%

Para poder aprobar la asignatura se exigirá una nota mínima de 3,0 en cada uno de
los apartados y la entrega de la totalidad de los informes y hojas de resultados.

En las convocatorias de septiembre y febrero, el alumno se presenta a la parte
suspendida en la convocatoria de junio.

Ninguna nota se conserva de un curso académico para otro.

La asistencia al laboratorio es obligatoria. Todas las faltas tienen que ser
justificadas. Se admiten 8 horas de faltas justificadas a sesiones presenciales,
teniendo en cuenta que las calificaciones derivadas de cada sesión no realizada
será cero (0).

Una falta no justificada o la tercera falta justificada a una sesión presencial
significa una penalización del 25% en la calificación final de la asignatura, la
2ª y sucesivas suponen una penalización del 50%.

Si un informe u hoja de resultado de una práctica no se entrega en el plazo
establecido, la calificación de éste se penalizará con 0.5 puntos por día de
retraso.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            Práctica 01: Material de laboratorio. Procedimientos básicos de laboratorio: pesada, volumen, densidad, mantenimiento
de equipos, uso del agua.Organización del laboratorio.
        
CB3 CE21 CE23 CE24 CE25 CE27 CE29 CE32 CG10 CG11 CG2 CG6 CG8 CT1 R10 R7 R5 R4 R8 R9 R3
            Práctica 02: Preparación de disoluciones.
        
CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE25 CE26 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG2 CG8 R10 R7 R5 R4 R8 R9 R3
            Práctica 03: Precipitación, filtración y centrifugación.
        
CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE25 CE26 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG2 CG6 CG8 R10 R7 R5 R4 R8 R9 R3
            Práctica 04:Síntesis y Calcinación de un alumbre.
        
CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE25 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG2 CG6 CG8 R10 R7 R5 R4 R8 R9 R3
            Práctica 05: Síntesis, recristalización y purificación del ácido acetilsalicílico.
        
CB3 CE24 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG2 CG6 CG8 R7 R5 R4 R8 R9 R6
            Práctica 06: Entalpía.
        
CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE25 CE26 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG2 CG6 CG8 R7 R5 R4 R8 R9 R6
            Práctica 07: Punto de ebullición. Destilación simple y fraccionada.
        
CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE26 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG2 CG6 CG8 R10 R7 R5 R4 R8 R9 R3
            Práctica 08: Extracción líquido-líquído. Agentes desecantes.
        
CB3 CE24 CE25 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG2 R10 R7 R5 R4 R8 R9 R3
            Práctica 09: Cromatografía en capa fina.
        
CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG6 CG8 R10 R7 R5 R4 R8 R9 R3
            Práctica 10: Manipulación de gases. Estequiometría.
        
CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE25 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG2 CG6 CG8 R7 R5 R4 R8 R9 R6
            Práctica 11: Equilibrio químico.
        
CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE25 CE26 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG2 CG6 CG8 R7 R5 R4 R8 R9 R6
            Práctica 12: Medida del pH.
        
CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE25 CE26 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG11 CG2 CG6 CG8 R7 R5 R4 R8 R9 R6
            Práctica 13: Aplicación de Operaciones Básicas
        
CB3 CE21 CE22 CE23 CE24 CE27 CE28 CE29 CE32 CG10 CG6 CG8 R7 R5 R4 R8 R9 R6

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

Título: Libro Electrónico de Prácticas de Química.
Autores: J.A., Álvarez, D. Zorrilla (Coords.)
Edición: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, Cádiz, 2003.

Título: http://www.ub.edu/oblq/ Material didáctico sobre operaciones básicas de laboratorio desarrollado por la Facultad de Química y la de Farmacia de Barcelona. 2009

Título: Fundamentos y Problemas de Química
Autores: F. Vinagre Jara, I.M. Vázquez de Miguel
Edición: I.C.E. y Departamento de Química General de la Universidad de
Extremadura, 1984.

Título: Experimental General Chemistry
Autores: S. Marcus, M. J. Sienko, R.A. Plane
Edición: McGraw-Hill Book  Company, 1988.

Título: Compendio de Prácticas de Fisicoquímica, Química Analítica y Química
Orgánica.
Autores: R. Oliver, E. Boada, N. Borrás, E. Carral, A. Gámez, F. Sepulcre, R.
Visa, M. Sánchez, J. Velo
Edición: EUB S.L., 1ª ed., 1996.

 

Bibliografía Específica

Título: Curso experimental en química analítica
Autores: J. Guiteras, R.  Rubio, G. Fonrodona.
Edición: Editorial Síntesis, S.A., Madrid, 2003.

Título: Curso Experimental en Química Física
Autores: J.J. Ruiz-Sánchez, J.M. Rodríguez-Mellado, E. Muñoz-Gutiérrez, J.M.
Sevilla.
Edición: Editorial Síntesis, S.A. Madrid, 2003.

Título: Experimental Physical Chemistry
Autores: G.P. Mathews
Edición: Oxford University Press, 1985.

Título: Experiments in Physical Chemistry
Autores: O.P. Shoemaker, C.W. Garland, J.W. Nibler.
Edición: Mcgraw-Hill, 1996.

Título: Practical Inorganic Chemistry: Preparation, Reactions and Instrumental
Methods
Autores: G. Pass, G. Sutcliffe
Edición: Chapman & Hall, 2ª ed., 1974.

Título:A small Scale Approach to Organic Laboratory Techniques
Autores: Donald L. Pavia, Gary M. Lampman, George S. Kriz, Randall G. Engel
Edición: Brooks/Cole, Cengage Learning, 3ª ed., 2011.

Título: Inorganic Experiments
Autores: Derek Woollins
Edición: VCH, 1994.

Título: Experimental  Inorganic/Physical Chemistry
Autores: Mounir A. Malati
Edición: Horwood, 1999.

 





QUIMICA I

 

  Código Nombre    
Asignatura 40208001 QUIMICA I Créditos Teóricos 4.75
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 2.75
Curso   1 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   6    
Departamento C126 QUIMICA ANALITICA    
Departamento C128 CIENCIA DE LOS MATERIALES E INGENIERIA METALURGICA Y QUIMICA INORGANICA    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    
Departamento C127 QUIMICA FISICA    

 

Requisitos previos

No hay requisitos previos

 

Recomendaciones

Es recomendable que los estudiantes hayan adquirido los conocimientos de Química
de Bachillerato y haber superado las pruebas de nivel de Química.

 

Profesores

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador
DOLORES BELLIDO MILLA Profesor Titular Universidad N
ALMORAIMA GIL MONTERO Profesor Titular Universidad S
JOSE MARIA GONZALEZ MOLINILLO Catedratico de Universidad N
JOSE ANTONIO PEREZ OMIL Profesor Titular de Universidad N

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CB1 Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio BÁSICA
CB4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado BÁSICA
CE1 Aplicar los aspectos principales de terminología química, nomenclatura, convenios y unidades a problemas concretos. ESPECÍFICA
CE10 Analizar los aspectos estructurales de los elementos químicos y sus compuestos, incluyendo la estereoquímica ESPECÍFICA
CE12 Distinguir y explicar la naturaleza y el comportamiento de los grupos funcionales en moléculas orgánicas. ESPECÍFICA
CE18 Emplear la metrología de los procesos químicos incluyendo la gestión de calidad. ESPECÍFICA
CE2 Identificar los tipos principales de reacción química y describir las características asociadas a cada una de ellas. ESPECÍFICA
CE21 Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. ESPECÍFICA
CE22 Aplicar dichos conocimientos a la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados. ESPECÍFICA
CE23 Evaluar, interpretar y sintetizar datos e información Química. ESPECÍFICA
CE5 Explicar las características de los diferentes estados de la materia y las teorías empleadas para describirlos. ESPECÍFICA
CE6 Enunciar los principios de mecánica cuántica y aplicarlos a la descripción de la estructura y propiedades de átomos y moléculas. ESPECÍFICA
CE9 Explicar la variación de las propiedades características de los elementos químicos y sus compuestos, incluyendo las relaciones en los grupos y las tendencias en la Tabla Periódica. ESPECÍFICA
CG2 Capacidad para comunicarse fluidamente de manera oral y escrita en la lengua nativa GENERAL
CG4 Capacidad para la gestión de datos y la generación de información /conocimiento GENERAL
CG5 Capacidad para la resolución de problemas GENERAL
CG8 Capacidad de razonamiento crítico. GENERAL
CG9 Capacidad de aprendizaje autónomo para emprender estudios posteriores y para el desarrollo continuo profesional GENERAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R1 R1.Saber usar el lenguaje químico relativo a la designación y formulación de los elementos y compuestos químicos inorgánicos y orgánicos, de acuerdo con las reglas estándares de la IUPAC y las tradiciones más comunes.
R2 R2.Conocer los aspectos más básicos de la Química que se relacionan con las leyes ponderales, concepto de mol y número de Avogadro, el uso de masas atómicas y moleculares, unidades de concentración y la estequiometría en las transformaciones químicas.
R3 R3.Adquirir nuevos conceptos básicos y reforzar los previamente adquiridos relativos: A la composición de la materia, la estructura de los átomos, sus propiedades periódicas, el enlace y la estructura de las moléculas y la manera en que interaccionan para dar lugar a los diferentes estados de agregación en que se presenta la materia.
R4 R4.Adquirir conocimientos básicos relativos a la estructura y reactividad de los compuestos químicos inorgánicos y orgánicos más comunes.
R5 R5.Nombrar y formular los compuestos químicos Inorgánicos y Orgánicos.
R6 R6.Resolver cualquier problema básico relativo a la determinación de las fórmulas empíricas y moleculares de los compuestos. Saber expresar la composición de las sustancias químicas y de sus mezclas en las unidades estándares establecidas.
R7 R7.Capacidad para predecir de una manera cualitativa qué propiedades físico-químicas permiten adquirir conocimientos más específicos dentro de cada una de las áreas en razón de composición y de la estructura de sus átomos y moléculas, de manera que pueda prever cual será su comportamiento químico más probable.
R8 R8.Disponer de unos conocimientos básicos, pero suficientemente amplios, que permitan la adquisición de una manera efectiva de conocimientos más específicos dentro de cada una de las áreas de la Química.
R9 R9.Explicar de manera comprensible fenómenos y procesos relacionados con aspectos básicos de la Química.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Sesiones donde se expondrán los contenidos
teóricos de cada tema, y se hará hincapié en
aquellos que se consideran de mayor dificultad.
38 Grande CB1 CE1 CE10 CE12 CE18 CE2 CE21 CE5 CE6 CE9 CG8 CG9
02. Prácticas, seminarios y problemas
Sesiones dedicadas a la aplicación  de los
conceptos adquiridos en las sesiones teóricas, a
problemas y ejercicios.
22 Grande CE1 CE18 CE22 CE23 CG5 CG8 CG9
10. Actividades formativas no presenciales
-Preparación de la exposición oral (7 horas)
-Actividades académicamente dirigidas (7 horas)
-Horas de estudio personales (67h.) de las cuales
se recomienda que el alumno dedique 40 h. al
estudio teórico, y 27 h. a la resolución de
problemas planteados en clase y problemas
adicionales.
83 CB4 CE21 CE22 CE23 CG2 CG4 CG5 CG8 CG9
11. Actividades formativas de tutorías
Tutorías para trabajar la competencia B3 y
resolución de dudas.
3 CE2 CE21 CE22 CE5 CG2 CG5
12. Actividades de evaluación
Examen final de la asignatura
4 CE1 CE10 CE12 CE2 CE21 CE22 CE23 CE5 CE6 CE9 CG2 CG5 CG8

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos  y a través de evaluación
continua mediante el seguimiento del trabajo personal de cada alumno y de su
participación en el aula.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Actividades académicamente dirigidas Realización y entrega de cuestiones teóricas o prácticas propuestas por el profesor.
  • Profesor/a
CB1 CB4 CE22 CE23 CG2 CG5 CG8 CG9
Elaboración y Presentación Oral del trabajo sobre un tema propuesto. Documento descriptivo sobre el trabajo, incluyendo bibliografía comentada. Presentación pública del trabajo (multimedia).
  • Profesor/a
CB1 CB4 CE21 CE23 CG2
Realización de prueba final Examen escrito/ escala de valoración
  • Profesor/a
CB1 CB4 CE1 CE10 CE12 CE18 CE2 CE21 CE22 CE23 CE5 CE6 CE9 CG2 CG5 CG8

 

Procedimiento de calificación

La nota final será el resultado de considerar en la convocatoria de Febrero los
siguientes apartados:

+ 70% prueba escrita (examen final)
+ 24% actividades académicamente dirigidas
+ 6% exposición oral

Para superar la asignatura se requiere que la calificación en el examen final
supere 4,5 puntos sobre 10.

Los alumnos que no cumplan con la participación en la
evaluación continua tendran una nota final que correspondera al 70% de la
obtenida en la prueba escrita.

Para las convocatorias extraordinarias de Junio y Septiembre, se mantendran las
notas obtenidas en la evaluación continua. No se conservará niguna calificación
para el siguiente curso académico.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            TEMA 1.- Fundamentos de Química
        
CB1 CE1 CE18 CE2 CG5 CG8 CG9 R1 R2 R4 R5 R6 R8 R9
            TEMA 2.- Estructura Atómica
        
CE21 CE22 CE6 CG5 CG8 CG9 R3 R7 R8 R9
            TEMA 3.- Tabla Periódica de los elementos y Propiedades Periódicas
        
CE21 CE22 CE6 CE9 CG9 R3 R4 R7 R8 R9
            TEMA 4.- Enlace Químico: Teorías y tipos de enlace
        
CE10 CE21 CE22 CE6 CG5 CG8 CG9 R3 R7 R8 R9
            TEMA 5.- Formulación y propiedades de los compuestos inorgánicos
        
CE1 CE21 CE22 CE6 CE9 CG5 CG8 CG9 R1 R4 R5 R6 R8 R9
            TEMA 6.- Estados de agregación de la materia
        
CE21 CE22 CE23 CE5 CG2 CG5 CG8 R3 R7 R8 R9
            Tema 7.- Disoluciones
        
CE1 CE21 CE22 CG5 CG8 CG9 R2 R6 R8 R9
            Tema 8.- Termoquímica
        
CE1 CE21 CE22 CE23 CG5 CG8 CG9 R1 R5 R6

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

R.H. Petrucci,  F. G. Herring, J.D. Modura, C. Bissonnette. " Química General. Principios y aplicaciones modernas". 10ª Edición. Pretince Hall- Pearson Education, S.A., Madrid 2011. ISBN: 978-84-8322-680-3.

P. Atkins and L. Jones. "Principios de Química. Los caminos del descubrimiento." 3ª Edición. W.H. Freeman and Company. Trad. E.M. Panamericana. 2006. ISBN. 84-7903-734-2

Q.W. Whitten, R.E. Davis, M.L.Peck, G.G. Stanley "Química" 8ª Edicion. Cencage Learning Editores S.A. , Méjico 2008. ISBN: 978-970-686-798-8


 

Bibliografía Específica

Casabó J. "Estructura atómica y enlace químico". Editorial reverté. 1997. ISBN: 8429171894

 

P.Atkins, L.Jones. Chemical principles : the quest for insight.  4ª ed. W. H. Freeman and Company, New York. 2007. ISBN: 0-7167-7355-4

 

W.R. Peterson, Formulación y nomenclatura : química inorgánica. 14ª ed. EDUNSA, Barcelona. 1990. ISBN: 8485257049

 

M.S. Silberberg, QUIMICA GENERAL. La Naturaleza molecular del cambio y la materia. 2ª Ed (2000). Ed. McGraw-Hill.

 

Chang, Raymond; Química. 9ª edición (Madrid, McGraw-Hill, 2007)

 

Fernández Oncada, Amada; Pérez Escribano, Carmen; Química. 2ª edición (Madrid, McGraw-Hill, 2005)

 

Russel, John B.; Larena, Alicia; Química. (Madrid, McGraw-Hill, 1997)

 

Vinagre Jara, F et al.; Fundamentos y problemas de química (Salamanca, ICE y Departamento de Química General de la Universidad de Extremadura, 1984)

 

Andrés Ordax, Francisco et al., Formulación y nomenclatura en química. Normas IUPAC (Bilbao, Universidad del País Vasco, 1991)

 

Quiñoa E., Riguera, R. "Nomenclatura y representación de los compuestos orgánicos. Una guía de estudio y autoevaluación". MacGraw Hill

 

Simpson P. "Basic Concepts in organic Chemistry: A programmed learning approach". Chapman & Hall


Geoff Rayner-Canham "Química Inorgánica Descriptiva" Prentice Hall.

R.H. Petrucci,  W. S. Harwood, F. G. Herring,. " Química General. Principios". 8ª Edición. Pretince Hall- Pearson Education, S.A., Madrid 2009. ISBN: 0-13-014329-4.


 

Bibliografía Ampliación

R.J. Gillespie. Atoms,molecules and reactions : An introduction to chemistry. Englewood Cliffs : Prentice hall, 1994. ISBN: 0-13-088790-0

 

P. Atkins, L. Jones, Chemistry : molecules, matter and change. 3rd ed. W.H. Freeman and Co, New York. 1997. ISBN: 0-7167-2988-1

 

Ruíz Fernández, Xavier, Ed.; Química (Barcelona, Océano,1999)

 

Clayden J., Greeves N., Warren S., and Wothers P. "Organic Chemistry". Oxford University Press. 





QUIMICA II

 

  Código Nombre    
Asignatura 40208002 QUIMICA II Créditos Teóricos 4.75
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 2.75
Curso   1 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   6    
Departamento C127 QUIMICA FISICA    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    
Departamento C126 QUIMICA ANALITICA    
Departamento C128 CIENCIA DE LOS MATERIALES E INGENIERIA METALURGICA Y QUIMICA INORGANICA    

 

Requisitos previos

Sin requisitos previos

 

Recomendaciones

Haber superado las pruebas de nivel de Química
Recomendable haber superado Química I
Se recomienda la asistencia habitual a las actividades presenciales

 

Profesores

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador
DOLORES BELLIDO MILLA Profesor Titular Universidad N
JOSE MARIA GONZALEZ MOLINILLO Catedratico de Universidad S
Mª Pilar Martinez Brell Profesor Titular Universidad N
JOSE ANTONIO PEREZ OMIL Profesor Titular de Universidad N

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vacación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio BÁSICA
CB5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía BÁSICA
CE1 Aplicar los aspectos principales de terminología química, nomenclatura, convenios y unidades a problemas concretos. ESPECÍFICA
CE10 Analizar los aspectos estructurales de los elementos químicos y sus compuestos, incluyendo la estereoquímica ESPECÍFICA
CE12 Distinguir y explicar la naturaleza y el comportamiento de los grupos funcionales en moléculas orgánicas. ESPECÍFICA
CE2 Identificar los tipos principales de reacción química y describir las características asociadas a cada una de ellas. ESPECÍFICA
CE21 Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. ESPECÍFICA
CE22 Aplicar dichos conocimientos a la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados. ESPECÍFICA
CE23 Evaluar, interpretar y sintetizar datos e información Química. ESPECÍFICA
CE7 Enunciar los principios de la termodinámica y describir sus aplicaciones en Química. ESPECÍFICA
CE8 Describir la cinética del cambio químico, incluyendo catálisis. Interpretar, desde un punto de vista mecanicista, las reacciones químicas. ESPECÍFICA
CG1 Capacidad de análisis y síntesis GENERAL
CG5 Capacidad para la resolución de problemas GENERAL
CG8 Capacidad de razonamiento crítico. GENERAL
CG9 Capacidad de aprendizaje autónomo para emprender estudios posteriores y para el desarrollo continuo profesional GENERAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R1 R1. Tener conocimientos básicos de Termodinámica y Cinética química: Las principales funciones termodinámicas que controlan la espontaneidad y el equilibrio en las transformaciones químicas; el progreso temporal de las mismas en términos de velocidades de reacción y su dependencia con la temperatura y con la concentración de las sustancias reaccionantes
R2 R2. Aprender el significado del equilibrio químico, la constante de equilibrio y los aspectos cuantitativos que se derivan de ello, en particular en los equilibrios en sistemas iónicos en disolución
R3 R3. Adquirir conocimientos básicos relativos a la estructura y reactividad de los compuestos químicos inorgánicos y orgánicos más comunes
R4 R4. Resolver problemas cuantitativos sencillos relativos a los procesos químicos, tanto en el equilibrio como desde un punto de vista cinético
R5 R5. Disponer de unos conocimientos básicos, pero suficientemente amplios, que permitan la adquisición de una manera efectiva de conocimientos más específicos dentro de cada una de las áreas de la Química.
R6 R6. Explicar de manera comprensible fenómenos y procesos relacionados con aspectos básicos de la Química

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Sesiones donde se expondrán los contenidos
teóricos de cada tema, y se hará hincapié en
aquellos que se consideran de mayor dificultad
38 Grande CE1 CE10 CE12 CE2 CE21 CE23 CE7 CE8 CG8
02. Prácticas, seminarios y problemas
Sesiones dedicadas a la aplicación a problemas y
ejercicios, de los conceptos adquiridos en las
sesiones teóricas
22 Grande CB2 CB5 CE1 CE10 CE12 CE22 CE23 CE7 CG5 CG8
10. Actividades formativas no presenciales
-Actividades académicamente dirigidas (10 horas)
-Horas de estudio personal (70 h), de las cuales
se recomienda que el alumno dedique 35 horas al
estudio teórico, y 35 horas a la resolución de
problemas planteados en clase y problemas
adicionales.
80 CB2 CB5 CE1 CE10 CE12 CE2 CE21 CE22 CE23 CE7 CE8 CG5 CG8 CG9
11. Actividades formativas de tutorías
Tutorías en las que el profesor responderá a las
dudas sobre conceptos adquiridos que le supongan
dificultad
4 Grande CE1 CE2 CE21 CE22 CE7 CE8 CG5 CG8
12. Actividades de evaluación
-Se realizarán dos pruebas de evaluación continua
durante el desarrollo de la asignatura (2 h).
-Se dedicarán 4 horas al examen final de la
asignatura.
6 Grande CE1 CE10 CE12 CE2 CE21 CE22 CE23 CE7 CE8 CG5 CG8 CG9

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de las competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y a través de evaluación
continua mediante el seguimiento del trabajo personal de cada alumno, su
participación en el aula y en las actividades no presenciales. La evaluación
continua se basará en los resultados obtenidos en la realización por parte de
cada alumno de los ejercicios propuestos por el profesor. Se valorará la
adecuación, claridad y coherencia de las respuestas.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Actividades académicamente dirigidas Realización y entrega de trabajos relacionados con temas teóricos y/o prácticos
  • Profesor/a
CB2 CB5 CE1 CE10 CE12 CE21 CE22 CE23 CG5 CG8 CG9
Controles evaluación continua Realización de controles de evaluación continua propuestos por el profesor.
  • Profesor/a
  • Co-Evaluación
CE1 CE21 CE22 CE23 CG5 CG8 CG9
Realización de prueba final Examen escrito / escala de valoración
  • Profesor/a
CB2 CE1 CE10 CE12 CE2 CE21 CE22 CE23 CE7 CE8 CG5 CG8 CG9

 

Procedimiento de calificación

La nota final será el resultado de considerar en la convocatoria de Junio los
siguientes apartados:
- 70% examen final
- 30% actividades académicamente dirigidas y examen parcial de evaluación
continua

Para superar la asignatura se requiere que la calificación en el examen final
supere 4.0 puntos sobre 10.

Los alumnos que no cumplan con la participación en la evaluación continua,
tendrán una nota final que corresponderá al 70% de la obtenida en la prueba
escrita.

Para la convocatoria extraordinaria de Septiembre se mantendrán las notas
obtenidas en la evaluación continua. De igual forma se procederá en la
convocatoria de Febrero del siguiente curso académico. No se conservará ninguna
calificación anterior a partir de la convocatoria de Junio del siguiente curso
académico.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            Tema 10.- Cinética Química
        
CE1 CE21 CE22 CE23 CE8 CG5 CG8 CG9 R1 R4 R5 R6
            TEMA 11.- Introducción a la nomenclatura en Química Orgánica. Funciones orgánicas.
        
CE1 CE12 CG5 CG8 R1 R5
            Tema 12.- Isomería constitucional y configuracional: configuraciones R y S. Compuestos con varios centros quirales
        
CE10 CE21 CE22 CE23 CG5 CG8 CG9 R3 R5 R6
            Tema 13.- Introducción a la reactividad de los compuestos orgánicos
        
CE12 CE2 CE21 CE22 CE23 CG8 R3 R5 R6
            Tema 14.- Principios del Equilibrio Químico
        
CE1 CE21 CE22 CE7 CE8 CG5 CG8 CG9 R2 R4 R5 R6
            Tema 15.- Ácidos y bases
        
CE1 CE2 CE23 CE7 CG1 CG5 CG8 CG9 R2 R4 R5 R6
            Tema 16.- Reacciones redox y electroquímica
        
CE1 CE2 CE23 CE7 CG1 CG5 CG8 CG9 R2 R4 R5 R6
            Tema 17.- Solubilidad e iones complejos
        
CE1 CE2 CE23 CE7 CG1 CG5 CG8 CG9 R2 R4 R5 R6

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

R.H. Petrucci, W. Harwood, G. Herring. QUIMICA GENERAL: Principios y aplicaciones modernas. 8ª Ed. (2003). Ed. Prentice Hall. ISBN 83-305-3533-8

R.H. Petrucci,  F. G. Herring, J.D. Modura, C. Bissonnette. " Química General. Principios y aplicaciones modernas". 10ª Edición. Pretince Hall- Pearson Education, S.A., Madrid 2011. ISBN: 978-84-8322-680-3.

 

Bibliografía Específica

Casabó J. "Estructura atómica y enlace químico". Editorial reverté.

 

W.R. Peterson, Formulación y nomenclatura : química inorgánica. 14ª ed. EDUNSA, Barcelona. 1990. ISBN: 8485257049

 

M.S. Silberberg, QUIMICA GENERAL. La Naturaleza molecular del cambio y la materia. 2ª Ed (2000). Ed. McGraw-Hill.

 

Chang, Raymond; Química. 9ª edición (Madrid, McGraw-Hill, 2007)

 

Fernández Oncada, Amada; Pérez Escribano, Carmen; Química. 2ª edición (Madrid, McGraw-Hill, 2005)

 

Russel, John B.; Larena, Alicia; Química. (Madrid, McGraw-Hill, 1997)

 

Vinagre Jara, F et al.; Fundamentos y problemas de química (Salamanca, ICE y Departamento de Química General de la Universidad de Extremadura, 1984)

 

Andrés Ordax, Francisco et al., Formulación y nomenclatura en química. Normas IUPAC (Bilbao, Universidad del País Vasco, 1991)

 

Quiñoa E., Riguera, R. "Nomenclatura y representación de los compuestos orgánicos. Una guía de estudio y autoevaluación". MacGraw Hill

 

Simpson P. "Basic Concepts in organic Chemistry: A programmed learning approach". Chapman & Hall

 

Bibliografía Ampliación

R.J. Gillespie. Atoms,molecules and reactions : An introduction to chemistry. Englewood Cliffs : Prentice hall, 1994. ISBN: 0-13-088790-0

P. Atkins, L. Jones, Chemistry : molecules, matter and change. 3rd ed. W.H. Freeman and Co, New York. 1997. ISBN: 0-7167-2988-1

P.Atkins, L.Jones. Chemical principles : the quest for insight.  4ª ed. W. H. Freeman and Company, New York. 2007. ISBN: 0-7167-7355-4

Ruíz Fernández, Xavier, Ed.; Química (Barcelona, Océano,1999)

Clayden J., Greeves N., Warren S., and Wothers P. "Organic Chemistry". Oxford University Press.





QUÍMICA BIOLÓGICA

 

  Código Nombre    
Asignatura 40208031 QUÍMICA BIOLÓGICA Créditos Teóricos 2.25
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 1.5
Curso   3 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   3    
Departamento C128 CIENCIA DE LOS MATERIALES E INGENIERIA METALURGICA Y QUIMICA INORGANICA    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    

 

Requisitos previos

No existen requisitos previos

 

Recomendaciones

Haber superado la asignatura Bioquímica de 1º del Grado en Química y la Materia
Química del Módulo Básico.

 

Profesores

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador
MARIA JESUS FERNANDEZ-TRUJILLO REY Profesor Titular Universidad N
MANUEL GARCIA BASALLOTE Catedrático de Universidad S
ISIDRO GONZALEZ COLLADO CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD N
Javier Moraga Galindo Investigador N

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CB1 Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio BÁSICA
CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vacación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio BÁSICA
CB3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética BÁSICA
CB4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado BÁSICA
CB5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía BÁSICA
CE15 Explicar la estructura y reactividad de las principales clases de biomoléculas e interpretar la química de los principales procesos biológicos. ESPECÍFICA
CE21 Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. ESPECÍFICA
CE24 Reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico. ESPECÍFICA
CE25 Exponer, tanto en forma escrita como oral, material y argumentación científica a una audiencia especializada. ESPECÍFICA
CE27 Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso. ESPECÍFICA
CE31 Interpretar datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan. ESPECÍFICA
CE32 Valorar los riesgos relativos al uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio. ESPECÍFICA
CE8 Describir la cinética del cambio químico, incluyendo catálisis. Interpretar, desde un punto de vista mecanicista, las reacciones químicas. ESPECÍFICA
CG1 Capacidad de análisis y síntesis. GENERAL
CG2 Capacidad para comunicarse fluidamente de manera oral y escrita en la lengua nativa. GENERAL
CG3 Acreditación del conocimiento de una lengua extranjera GENERAL
CG6 Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones. GENERAL
CG7 Capacidad para trabajar en equipo. GENERAL
CG8 Capacidad de razonamiento crítico. GENERAL
CG9 Capacidad de aprendizaje autónomo para emprender estudios posteriores y para el desarrollo continuo profesional GENERAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R1 Conocer cuáles son los factores cinéticos y termodinámicos que controlan la acción catalítica enzimática, los procesos cooperativos y los inhibitorios.
R3 Conocer los aspectos más básicos del funcionamiento de las células y entenderlos en terminos químicos. Conocer los hechos básicos del metabolismo y las rutas metabólicas.
R2 Disponer de los fundamentos teóricos que permitan la comprensión del comportamiento de los sistemas biológicos en términos de procesos químicos.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Clases expositivas teóricas por parte del
profesor. En esta actividad se incluirá
igualmente la presentación por parte de los
alumnos ante el resto de compañeros de los
trabajos asignados.
18 CB1 CB2 CB3 CB4 CB5 CE15 CE21 CE25 CE8 CG1 CG2 CG7 CG8 CG9
04. Prácticas de laboratorio
Se realizarán 4 sesiones de prácticas de 3 horas
cada una. En cada sesión se llevará a cabo una
práctica relacionada con los contenidos de la
asignatura.
12 CB1 CB2 CE15 CE21 CE24 CE27 CE31 CE32 CE8 CG1 CG6 CG7
10. Actividades formativas no presenciales
-Estudio previo de las prácticas de laboratorio
(2 horas)
-Realización de informes de prácticas (4 horas)
-Búsqueda bibliográfica y elaboración de temas
para su posterior presentación en clase (8 horas)
-Estudio de los contenidos de la asignatura y
preparación de exámenes (25 horas)
39 Reducido CE15 CE21 CE8 CG1 CG3 CG6 CG7 CG8
11. Actividades formativas de tutorías
Tutorías de seguimiento del trabajo a presentar
por parte de los alumnos, previamente a su
presentación en clase
2 Grande CE21 CE25 CG2 CG7
12. Actividades de evaluación
Prueba escrita final.
4 Grande CB1 CB2 CE15 CE21 CE8 CG1 CG2 CG6

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Se valorará la adecuación y claridad de las respuestas a las cuestiones
planteadas en el examen escrito final, así como, en la exposición del trabajo de
clase y en los informes de prácticas entregados.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Elaboración de un informe de cada una de las prácticas realizadas. Entrega de informe de acuerdo con un formato previamente establecido.
  • Profesor/a
CB3 CB4 CB5 CE15 CE21 CE24 CE27 CE31 CE32 CE8 CG1 CG7
Preparación y presentación oral de un tema propuesto por el profesor. Presentación del trabajo en powerpoint.
  • Profesor/a
CB1 CB2 CE25 CG1 CG2 CG3 CG7
Realización de un examen escrito final. Prueba escrita con cuestiones relacionadas con los contenidos de la asignatura.
  • Profesor/a
CE15 CE21 CE25 CE8 CG1 CG6 CG8 CG9

 

Procedimiento de calificación

Se calificará sobre 10 puntos el total de la asignatura. La distribución será la
siguiente: 7 puntos el examen escrito final, 1.5 puntos el trabajo expuesto por
parte de los alumnos y 1.5 puntos los informes de prácticas de laboratorio. Se
aplicarán los mismos criterios en las convocatorias de junio, septiembre y
febrero, respetándose las calificaciones obtenidas originalmente en la exposición
del trabajo y en los informes de prácticas.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            4 sesiones prácticas en las que se
llevarán a cabo experiencias relacionadas
con los contenidos de la asignatura.

        
CB1 CB2 CB3 CB4 CB5 CE21 CE24 CE27 CE31 CE32 R2
            Tema 1.- Introducción a la Química Biológica. La evolución del concepto de química biológica. La química
biológica desde el punto de vista de la academia. La Química Biológica en la industria. Translación de la Química
Biológica a la Medicina. Conclusiones.
        
CE15 CE25 CG1 CG2 CG6 CG7 CG8 CG9 R3 R2
            Tema 2.- Tema Química genética. Conceptos básicos: espacio químico, espacio biológico, interacción
molécula-proteína en la caracterización de dianas biológicas.
        
CE15 CE25 CE8 CG1 CG2 CG3 CG6 CG7 CG8 R1 R3
            Tema 3.- Mecanismos de reacciones catalizadas por enzimas sin y con cofactores: Mecanismos en química biológica
        
CE15 CE25 CE8 CG1 CG2 CG3 CG6 CG7 CG8 R1 R3 R2
            Tema 4.- Principales estrategias para obtener colecciones de compuestos: síntesis combinatorial, síntesis orientadas,
química genética. Métodos de determinación de dianas biológicas: métodos de afinidad, genéticos y proteómicos.
        
CE15 CE31 CE8 CG1 CG3 CG8 R1 R3 R2
            Tema 5.-Bioinorgánica del Fe: Proteínas que contienen grupos hemo. Proteínas de hierro/azufre. Sistemas conteniendo
unidades Fe-O-H. Metabolismo del hierro.
        
CE15 CE25 CE8 CG1 CG2 CG3 CG6 CG7 CG8 R1 R2
            Tema 6.-El papel biológico de los elementos químicos y su relación con su abundancia y propiedades químicas.
        
CE21 CE25 CG1 CG2 CG3 CG6 CG7 CG8 R2
            Tema 7.- Visión general de la Química bioinorgánica de biomoléculas con otros metales de transición.
        
CE15 CE25 CE8 CG1 CG2 CG3 CG6 CG7 CG8 R1 R2

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

 

- General Organic and Biological Chemistry  (2009). Janice Smith. McGraw-Hill Science/Engineering/Math . ISBN: 0077344006.
 - Bioorganic Chemistry. A Chemical Approach to Enzyme Action. (1996)Third Edition. Hermann Dugas (Ed. Springer). 
- Understanding Enzymes. Fourth Edition. (1995). Trevor Palmer.
- Química Bioinorgánica (2002). J. Sergio Casas, Virtudes Moreno, Angeles Sánchez, José L. Sánchez, José Sordo. Editorial Síntesis.
-Intoducción a la Química Bioinorgánica (2003). María Vallet, Juan Faus, Enrique García España, José Moratal  Editorial Síntesis

 

-Química Bioinorgánica (1994). Enrique J. Barán. McGraw-Hill.

 

n

 

Bibliografía Específica

 - The State of the Art of Chemical Biology.  Karl-Heinz Altmann, Johannes Buchner, Horst Kessler, FranÅois Diederich, Bernhard Krautler, Stephen Lippard, Rob Liskamp, Klaus M_ller, Elizabeth M. Nolan, Bruno Samori, Gisbert Schneider, Stuart L. Schreiber, Harald Schwalbe, Claudio Toniolo, Constant A. A. van Boeckel, Herbert Waldmann, and Christopher T. Walsh. Chembiochem. 2009, 10, 16-29.
 -Principles of bioinorganic chemistry (1994). Stephen J. Lippard, Jeremy Mark Berg. University Science Books. 
- Stuart L. Schreiber. “Chemical Genetics Resulting from a Passion for Synthetic Organic Chemistry”.  Bioorganic & Medicinal Chemistry 6 (1998) 1127-1152
  -Metal Ions in Life Sciences (2007). A. Sigel, H. Sigel y R. K. O. Sigel. John Wiley & Sons. 

-Concepts and Models in Bioinorganic Chemistry (2006). H.B.Kraatz, N.Metzler-NolteWILEY-VCH, Weinheim.

 -Biological Inorganic Chemistry Structure & Reactivity (2007). Ivano Bertini, Harry B. Gray, Edward I. Stiefel, Joan Selverstone Valentine. University Science Books.

 
 

 

Bibliografía Ampliación

-Metalloproteomics (2009).Permyakov, Eugene. John Wiley & Sons.

-A Textbook of Advance Biological Chemistry (2011). S.N. Lal and A.K. Shrivastava, Wisdom Press

 

 

 

 

 

 

 

 





QUÍMICA ORGÁNICA AVANZADA

 

  Código Nombre    
Asignatura 40208033 QUÍMICA ORGÁNICA AVANZADA Créditos Teóricos 3.25
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 4.25
Curso   4 Tipo Optativa
Créd. ECTS   6    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    

 

Requisitos previos

Tener superado el ochenta por ciento del módulo fundamental.

 

Recomendaciones

Tener superadas Química Orgánica General I y II.

 

Profesores

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador
JOSE MARIA GONZALEZ MOLINILLO Catedratico de Universidad N
FRANCISCO MIGUEL GUERRA MARTINEZ Profesor Titular Universidad S
ROSA MARÍA VARELA MONTOYA Profesor Titular Universidad N

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vacación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio BÁSICA
CE1 Aplicar los aspectos principales de terminología química, nomenclatura, convenios y unidades a problemas concretos. ESPECÍFICA
CE11 Diferenciar y describir las propiedades de los compuestos alifáticos, aromáticos, heterocíclicos y organometálicos. ESPECÍFICA
CE2 Identificar los tipos principales de reacción química y describir las características asociadas a cada una de ellas. ESPECÍFICA
CE22 Aplicar dichos conocimientos a la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados. ESPECÍFICA
CE28 Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorio implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos e inorgánicos. ESPECÍFICA
CE32 Valorar los riesgos relativos al uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio. ESPECÍFICA
CE8 Describir la cinética del cambio químico, incluyendo catálisis. Interpretar, desde un punto de vista mecanicista, las reacciones químicas. ESPECÍFICA
CG10 Sensibilidad hacia temas medioambientales GENERAL
CG2 Capacidad para comunicarse fluidamente de manera oral y escrita en la lengua nativa. GENERAL
CG3 Acreditación del conocimiento de una lengua extranjera. GENERAL
CG5 Capacidad para la resolución de problemas. GENERAL
CG7 Capacidad para trabajar en equipo. GENERAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R2 Aplicar los conocimientos químicos, teóricos y prácticos adquiridos, a la solución de problemas en Química.
R17 Conocer las principales reacciones pericíclicas y los principios que las gobiernan.
R1 Explicar de manera comprensible fenómenos y procesos relacionados con la Química.
R16 Identificar los principales intermedios de reacción y las reacciones en las que éstos intervienen.
R15 Realizar algunas síntesis que incluyan reacciones expuestas en las clases teóricas y en las que se interpreten los resultados basándose en los principios estereoquímicos y mecanísticos aprendidos en los contenidos teóricos.
R6 Tener una base sólida y equilibrada de conocimientos químicos y habilidades prácticas.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Sesiones donde se expondrán los contenidos
teóricos de cada tema, poniendo especial énfasis
en aquellos que se consideran de mayor dificultad.
26 CE1 CE11 CE2 CE8
02. Prácticas, seminarios y problemas
sesiones dedicadas a la aplicación a problemas y
ejercicios de los conceptos adquiridos en las
sesiones teóricas,
10 CB2 CE22 CG2 CG5
04. Prácticas de laboratorio
Se desarrollarán prácticas de laboratorio
relacionadas con los contenidos de la materia,
diseñadas para que el alumno adquiera las
habilidades propias de un químico, constituyendo
un complemento y apoyo a las clases y seminarios.
24 CE28 CE32 CG10 CG2 CG7
10. Actividades formativas no presenciales
- Actividades académica mente dirigidas (16
horas)
- Horas de estudio personal, de las cuales se
recomienda que el alumno dedique 35 horas al
estudio teórico y 35 horas a la resolución de
problemas, tanto planteados en clase como
adicionales.
83 CE1 CE11 CE2 CE22 CE8 CG2 CG3 CG5
11. Actividades formativas de tutorías
Se realizarán actividades de consulta de dudas
sobre los contenidos teóricos y prácticos.
3 CB2 CE1 CE22 CG5 CG7
12. Actividades de evaluación
Se dedicarán 4 horas al examen final de la
asignatura.
4 CE1 CE11 CE2 CE22 CE8 CG2 CG5

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de las competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y prácticos mediante el
seguimiento del trabajo personal de cada alumno, su
participación en el aula y en las actividades no presenciales. Tanto en el examen
final, como en las actividades académicamente dirigidas se valorará la
adecuación, claridad y coherencia de las respuestas.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Actividades académicamente dirigidas Realización y entrega de cuestiones teóricas o prácticas, o desarrollo de un tema propuesto por el profesor.
  • Profesor/a
CB2 CE1 CE11 CE2 CE22 CE8 CG2 CG3 CG5 CG7
Evaluación de prácticas de laboratorio. Se evaluará la realización de las prácticas propuestas, la adquisición de habilidades propias del trabajo en el laboratorio químico y la solución de problemas prácticos. Se evaluará el cuaderno de laboratorio y el desarrollo correcto de las prácticas. La limpieza y el orden en el trabajo a realizar será igualmente valorado.
  • Profesor/a
CE28 CE32 CG10
Realización de prueba final Examen escrito.
  • Profesor/a
CB2 CE1 CE11 CE2 CE22 CE8 CG2 CG5

 

Procedimiento de calificación

La nota final será el resultado de considerar en la convocatoria de Junio los
siguientes apartados:
- 60% examen final.
- 25% exámenes de práctica de laboratorio
- 15% actividades académicamente dirigidas.
Para superar la asignatura se requiere que la calificación en el examen final
supere 3 puntos sobre 10.
Para la convocatoria extraordinaria de Septiembre se mantendrán las notas
obtenidas tanto en las prácticas como en las actividades académicamente
dirigidas. De igual forma se procederá en la convocatoria de Febrero del
siguiente curso académico. No se conservará ninguna calificación anterior a
partir de la convocatoria de Junio del siguiente curso académico.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            Tema 1: Estereoquímica Avanzada

Tema 2: Reacciones Pericíclicas: reacciones electrocíclicas, reacciones de cicloadición y reacciones sigmatrópicas.

Tema 3: Fotoquímica.

Tema 4: Especies Deficientes en Electrones: carbocationes, radicales libres, carbenos y nitrenos.

Tema 5: Carbaniones

Tema 6: Formación de enlaces C-C mediante el uso de reactivos organometálicos.

Tema 7: Reacciones de Oxidación y Reducción.
        
CB2 CE1 CE11 CE2 CE22 CE28 CE32 CE8 CG10 CG2 CG3 CG5 CG7 R2 R17 R1 R16 R15 R6

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

 

• B. Miller, "Advanced Organic Chemistry: Reactions and Mechanism", 2ª 
ed., Prentice Hall, (2003)
• F.A. Carey and R.J. Sundberg,  "Advanced Organic Chemistry" (Part A & 
B),4ª ed. Plenum Part A (2008), Part B (2001)
M. B. Smith, "March's Advanced Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structure", Wiley, 2013.

 

 

Bibliografía Específica

 

• R.O. C. Norman and J.M. Coxon, "Principles of organic synthesis", 
Blackie Academic and Professional. (1994)
• J. Clayden, N. Greeves, S. Warren, “Organic Chemistry”, 
Oxford University Press, 2012.
• W. Carruthers and I. Coldham, “Modern Methods of Organic Synthesis”, 
Cambridge University Press, 2004.
• P. Ballesteros García, R. M. Claramunt Vallespí, D. Sanz del Cast

 

 





QUÍMICA ORGÁNICA GENERAL I

 

  Código Nombre    
Asignatura 40208024 QUÍMICA ORGÁNICA GENERAL I Créditos Teóricos 3.25
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 4.25
Curso   3 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   6    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    

 

Requisitos previos

Haber superado al menos 12 créditos de la materia "Química".

 

Recomendaciones

Haber superado la Química I, Química II y Estructura y Propiedades de los
Compuestos Orgánicos.

 

Profesores

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador
Antonio Cala Peralta Becario N
ISIDRO GONZALEZ COLLADO CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD N
JOSE MARIA GONZALEZ MOLINILLO CATEDRATICO DE UNIVERSIDAD N
ROSARIO HERNANDEZ GALAN Catedratico de Universidad S
Antonio José Macías Sánchez Profesor Titular de Universidad N

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CB4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado BÁSICA
CE12 Distinguir y explicar la naturaleza y el comportamiento de los grupos funcionales en moléculas orgánicas. ESPECÍFICA
CE14 Describir la relación entre propiedades macroscópicas y propiedades de átomos y moléculas individuales, incluyendo macromoléculas (naturales y sintéticas), polímeros, coloides y otros materiales. ESPECÍFICA
CE2 Identificar los tipos principales de reacción química y describir las características asociadas a cada una de ellas. ESPECÍFICA
CE21 Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. ESPECÍFICA
CE22 Aplicar dichos conocimientos a la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados. ESPECÍFICA
CE23 Evaluar, interpretar y sintetizar datos e información Química. ESPECÍFICA
CE27 Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso. ESPECÍFICA
CE29 Observar, hacer el seguimiento y medir propiedades, eventos o cambios químicos, y registrar de forma sistemática y fiable la documentación correspondiente. ESPECÍFICA
CE31 Interpretar datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan ESPECÍFICA
CG1 Capacidad de análisis y síntesis. GENERAL
CG5 Capacidad para la resolución de problemas. GENERAL
CG7 Capacidad para trabajar en equipo GENERAL
CG8 Capacidad de razonamiento crítico. GENERAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R6 Conocer la estereoquímica de los compuetos orgánicos y la esteroselectividad de las reacciones.
R1 Conocer la estructura y la reactividad de los grupos funcionales orgánicos más comunes que se mencionan explícitamente en el apartado de contenidos mínimos.
R3 Habilidad para manipular reactivos químicos y compuestos orgánicos con seguridad.
R4 Poder explicar de manera comprensible fenómenos y procesos relacionados con la Química Orgánica.
R7 Saber adquirir y utilizar información bilbiográfica y técnica referida a los compuestos orgánicos.
R2 Ser capaz de relacionar los efectos estereoelectrónicos con la estructura y la reactividad de las moléculas orgánicas.
R5 Ser capaz de trabajar en equipo, tanto en el desarrollo de un tema teórico como práctico así como en la resolución de problemas.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Las clases de teoría tendrán carácter expositivo,
siendo su objetivo fundamental el desarrollo de
conceptos, hipótesis y teorías científicas sobre
el contenido de la asignatura.
Se fomentará la participación del alumno mediante
el planteamiento de cuestiones, que el alumno
debe contestar en clase.
26 CE12 CE14 CE2 CE21 CG1 CG8
02. Prácticas, seminarios y problemas
Clases de pizarra con contenido práctico.
Se organizarán de la siguiente manera:
A) Lección magistral.
Presentación y resolución de un problema de forma
estructurada con la finalidad de facilitar
información de forma organizada
B) Resolución de ejercicios y problemas
Se plantearán problemas a los estudiantes para
que ejerciten las rutinas de interpretación de
resultados y utilización de la información
disponible, para la resolución de las cuestiones
planteadas
C) Estudio de casos
Se plantearán datos reales con la finalidad de
conocerlos, interpretarlos, resolverlos, etc.
10 CE12 CE2 CE22 CE23 CG5 CG8
04. Prácticas de laboratorio
Las prácticas se realizarán por parejas y en
grupos reducidos donde el alumno tendrá que
trabajar en equipo. Se proponen prácticas
directamente relacionadas con los conocimientos
impartidos durante las clases teóricas.
24 CB4 CE12 CE23 CE27 CE29 CE31 CG7 CG8
10. Actividades formativas no presenciales
-Actividades académicamente dirigidas (10 horas)
-Horas de estudio personales (80h.) de las cuales
se recomienda que el alumno dedique 50 al estudio
teórico y  30 h.a la resolución de problemas
planteados en clase y problemas adicionales.
86 CB4 CE12 CE14 CE2 CE21 CE22 CE23 CG1 CG5 CG7 CG8
12. Actividades de evaluación
Examen Final
4 CE12 CE14 CE2 CE21 CE22 CG5 CG8

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y prácticos de la
asignatura.
Las prácticas de laboratorio serán evaluadas siendo necesario superar la
evaluación para superar la asignatura. La evaluación se basará en el trabajo en
el laboratorio, los exámenes previos que se realizarán al comienzo de cada
práctica así como en la hoja de resultados de prácticas que el alumno deberá
presentar en la fecha previamente estipulada. Aquellos alumnos que no lo superen
deberán examinarse del contenido práctico de la asignatura en el examen final.
Se realizará evaluación continua a través del seguimiento del trabajo personal de
cada alumno y su participación en actividades no presenciales.
En la convocatoria de febrero se considerará la nota del examen final (80%),
practicas (5%) y de la evaluación continua (15%).
En la convocatoria de junio y septiembre, el 100% de la nota corresponderá a la
nota del examen, siendo no obstante obligatoria haber realizado y superado las
prácticas de laboratorio.
La nota de evaluación continua se basará en los resultados obtenidos en los
ejercicios propuestos en la asignatura virtual y en los ejercicios parciales.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Evaluación continua Se propondrá a a los alumnos cuestiones teoricas y ejerciciosy prácticos para que los alumnos lo resuelvan y entreguen en un plazo previamente establecido por el profesor.
  • Profesor/a
CE12 CE14 CE2 CE21 CE22 CG1 CG5 CG7 CG8
Evaluación de la memoria de prácticas del laboratorio. Cada alumno presentará una memoria correspondiente a las prácticas de laboratorio donde presentarán procedimientos y metodologías seguidos y datos experimentales. Adicionalmente responderan a preguntas concretas que se le plantearán en cada práctica.
  • Profesor/a
CB4 CE12 CE14 CE2 CE22 CE23 CE27 CE29 CE31 CG7 CG8
Examen final Se realizará un unico examen final, que consistirá en preguntas y problemas concretos sobre los aspectos tratados en las clases teóricas y prácticas de la asignatura
  • Profesor/a
CB4 CE12 CE14 CE2 CE21 CE22 CE23 CE29 CG1 CG5 CG8

 

Procedimiento de calificación

La calificación final se realizará de acuerdo con la siguiente distribución:
Convocatoria Febrero:
80% examen final
5% prácticas
15% evaluación continua
La asistencia a prácticas de laboratorio es obligatoria. Las faltas deben ser
justificadas.
Las calificaciones correspondientes a las prácticas de laboratorio y evaluación
continua tendrán validez solo para la convocatoria de febrero, en las
convocatorias de junio y septiembre el 100% de la nota corresponderá a la nota
del examen final aunque se considera como requisito imprescindible haber superado
las prácticas.
Los alumnos que suspendan las prácticas tendrán que examinarse de una prueba
complementaria junto con el examen final.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            Practicas de Laboratorio: Se realizarán prácticas de laboratorio directamente relacionadas con los contenidos
teóricos de la asignatura.

        
CE12 CE23 CE27 CE29 CE31 CG1 CG7 CG8 R3 R4 R5
            Tema 1: Reaccones orgánicas
        
CE2 CE21 R4
            Tema 2: Alcanos y cicloalcanos
        
CE12 CE21 CE22 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 3: Reactividad de los Halogenuros de alquilo
        
CE12 CE22 CE23 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 4: Compuestos organometálicos
        
CB4 CE12 CE2 CE21 CE22 CE23 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 5: Reactividad de Alcoholes y éteres
        
CE12 CE14 CE2 CE21 CE22 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 6: Reactividad de aminas
        
CE12 CE2 CE21 CE22 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 7: Reactividad de alquenos
        
CB4 CE12 CE2 CE21 CE22 CE23 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 8: Dienos y polienos
        
CE12 CE14 CE2 CE21 CE22 CE23 CG1 CG5 CG7 CG8 R1 R4 R2 R5
            Tema 9: Reactividad de los Compuestos aromáticos I
        
CE12 CE2 CE21 CE22 CG5 CG8 R1 R4 R2

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

Davis Klein, Química Orgánica, Editorial Panamericana, 2012, ISBN 978-84-9835-169-9

L.G.Wade, Jr. Química Orgánica. Vol 1 y 2.  Pearson Educación, México, 2011. ISBN: 978-607-32-0790-4.

M. Pilar Cabildo Miranda, Amelia García Fraile, Concepción López García, Mª Dolores Santa María Gutiérrez. "Química Orgánica" INED. Madrid 2008 ISBN: 978-84-362-5528-7

Yurkanis Bruice, Paula. "Fundamentos de Química Orgánica" Person Educación, México, 2007 ISBN: 978-970-26-1022-9.

 

Bibliografía Específica

E. Seyhan, "Química Orgánica. Estructura y Reactividad." Ed. Reverté S.A.

(2008)

H.Hart, D.J. Hart and L.E. Craine "Química Orgánica" 12ª Ed. MacGraw-Hill  (2007)
ISBN 13: 9788448156572

F, Carey "Quimica Orgánica" 6ª Ed. McGraw-Hill Higher Education (2006)

 

Bibliografía Ampliación

 

F. Carey, R. M. Giuliano "Organic Chemistry" McGraw-Hill Higher Education (2010)

J. Clayden, N. Greeves, S.Warren, P.Wothers "Organic Chemistry".Oxford University Press (2001 )

Solutions Manual to Accompany Organic Chemistry





QUÍMICA ORGÁNICA GENERAL II

 

  Código Nombre    
Asignatura 40208025 QUÍMICA ORGÁNICA GENERAL II Créditos Teóricos 3.25
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 4.25
Curso   3 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   6    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    

 

Requisitos previos

Haber superado al menos 12 créditos de la Materia Química del Módulo básico

 

Recomendaciones

1) Haber superado las asignaturas Química I, Química II y Estructura y
Propiedades de los Compuestos Orgánicos.
2) Haber cursado la asignatura Química Orgánica General I

 

Profesores

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador
JOSE MANUEL IGARTUBURU CHINCHILLA Profesor Titular Universidad N
EVA ZUBIA MENDOZA Catedrática de Universidad S

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CB1 Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio BÁSICA
CB3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética BÁSICA
CE12 Distinguir y explicar la naturaleza y el comportamiento de los grupos funcionales en moléculas orgánicas. ESPECÍFICA
CE13 Utilizar las principales rutas sintéticas en química orgánica, incluyendo la interconversión de grupos funcionales y la formación de enlaces carbono-carbono y carbono-heteroátomo. ESPECÍFICA
CE2 Identificar los tipos principales de reacción química y describir las características asociadas a cada una de ellas. ESPECÍFICA
CE21 Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. ESPECÍFICA
CE22 Aplicar dichos conocimientos a la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados. ESPECÍFICA
CE23 Evaluar, interpretar y sintetizar datos e información Química. ESPECÍFICA
CE24 Reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico ESPECÍFICA
CE27 Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso. ESPECÍFICA
CE28 Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorio implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos e inorgánicos. ESPECÍFICA
CE29 Observar, hacer el seguimiento y medir propiedades, eventos o cambios químicos, y registrar de forma sistemática y fiable la documentación correspondiente. ESPECÍFICA
CE31 Interpretar datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan ESPECÍFICA
CG1 Capacidad de análisis y síntesis. GENERAL
CG5 Capacidad para la resolución de problemas. GENERAL
CG8 Capacidad de razonamiento crítico. GENERAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R6 Adquirir la formación e instrucción práctica necesaria para aplicarla a la metodología sintética y a la caracterización de compuestos orgánicos. Desarrollar una actitud crítica de perfeccionamiento en la labor experimental y buscando soluciones a los problemas diarios en el laboratorio incluyendo los aspectos de seguridad.
R5 Conocer la estereoquímica de los compuestos orgánicos y la estereoselectividad de las reacciones.
R1 Conocer la reactividad de los grupos funcionales orgánicos más comunes
R8 Planificar y llevar a cabo experimentalmente síntesis sencillas de compuestos orgánicos con seguridad y utilizando las técnicas adecuadas.
R7 Reconocer la importancia de la Química Orgánica dentro de la ciencia y su impacto en la sociedad industrial y tecnológica.
R4 Ser capaz de explicar de manera comprensible fenómenos y procesos relacionados con la química orgánica
R3 Ser capaz de manejar reactivos químicos y compuestos orgánicos con seguridad
R2 Ser capaz de relacionar los efectos estereoelectrónicos con la estructura y reactividad de las moléculas orgánicas

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Las clases de teoría tendrán carácter expositivo,
siendo su objetivo fundamental el desarrollo de
conceptos, hipótesis y teorías científicas sobre
el contenido de la asignatura. Se fomentará la
participación mediante el planteamiento de
cuestiones que el alumno debe contestar en clase.
26 CB1 CB3 CE12 CE13 CE2 CE21 CG1 CG8
02. Prácticas, seminarios y problemas
Clases de pizarra con contenido práctico. Se
organizarán de la siguiente manera:
A) Presentación de un problema de forma
estructurada con la finalidad de facilitar
información de forma organizada.
B)Resolución de ejercicios y problemas: se
plantearán problemas a los estudiantes para que
ejerciten las rutinas de utilización de la
información disponible e interpretación de
resultados, para la resolución de los ejercicios
palnteados
10 CB1 CB3 CE12 CE13 CE2 CE21 CE22 CE23 CG5 CG8
04. Prácticas de laboratorio
Las prácticas se realizarán por parejas y en
grupos reducidos. Se realizarán prácticas
directamente relacionadas con los conocimientos
impartidos en la asignatura.
24 CB1 CE12 CE2 CE23 CE24 CE27 CE28 CE29 CE31 CG8
10. Actividades formativas no presenciales
-Actividades académicamente dirigidas
-Horas de estudio personales
85 CE12 CE13 CE2 CE21 CE22 CE23 CG1 CG5 CG8
12. Actividades de evaluación
Se establecen 5 h para evaluación: 2 h repartidas
durante el semestre para realizar controles de
seguimiento y 3 h para el examen final
5 Grande CE12 CE13 CE2 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y prácticos de la
asignatura.
Se realizará evaluación continua a través del seguimiento del trabajo
desarrollado por el alumno sobre las cuestiones y ejercicios propuestos en clase
o en el aula virtual.
La evaluación de las prácticas se basará en el trabajo desarrollado en el
laboratorio, la presentación de un informe de resultados y un cuestionario
específico sobre los experimentos realizados. Es necesario aprobar las prácticas
para superar la asignatura.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Evaluación continua Se propondrá a los alumnos cuestiones teóricas y ejercicios para que los resuelvan. Se realizarán controles parciales de resolución de las cuestiones y ejercicios propuestos.
  • Profesor/a
CB1 CB3 CE12 CE13 CE2 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8
Evaluación de las prácticas de laboratorio Los alumnos presentará un informe de resultados sobre cada experimento realizado. Cada alumno responderá a un cuestionario sobre metodología y aspectos experimentales desarrollados en cada práctica.
  • Profesor/a
CB1 CE12 CE13 CE2 CE23 CE24 CE27 CE28 CE29 CE31 CG1 CG8
Examen final Se realizará un único examen final, que consistirá en cuestiones y ejercicios sobre los contenidos teóricos y prácticos de la de la asignatura
  • Profesor/a
CB1 CE12 CE13 CE2 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8

 

Procedimiento de calificación

La calificación final se realizará de acuerdo con la siguiente distribución:
15% evaluación continua
15% prácticas de laboratorio
70% examen final
La asistencia a las prácticas es obligatoria. La calificación obtenida en la
evaluación continua y en las prácticas tendrá validez para la convocatoria de
Septiembre del mismo curso académico y para la convocatoria de Febrero del curso
siguiente.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            Prácticas de Laboratorio: se desarollarán prácticas de laboratorio directamente relacionadas con los contenidos de
la asignatura.
        
CB1 CE12 CE13 CE23 CE24 CE27 CE28 CE29 CE31 CG1 CG8 R6 R5 R1 R8 R4 R3
            Tema 1.- Reactividad de compuestos aromáticos: Sustitución nucleofílica y reacciones en la cadena lateral
        
CB1 CB3 CE12 CE13 CE2 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R5 R1 R4 R2
            Tema 2.- Reactividad de aldehídos y cetonas: adición nucleofílica al grupo carbonilo
        
CB1 CB3 CE12 CE13 CE2 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 3.-Aspectos estereoquímicos de las reacciones orgánicas

        
CB1 CB3 CE12 CE2 CE21 CG1 CG8 R5 R1 R4 R2
            Tema 4.- Compuestos heterocíclicos aromáticos
        
CB1 CB3 CE12 CE13 CE2 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R7 R4 R2
            Tema 5.- Reactividad via enol/enolato de aldehídos y cetonas
        
CB1 CB3 CE12 CE13 CE2 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 6.- Reactividad de ácidos carboxílicos y derivados: reacciones de adición-eliminación.
        
CB1 CB3 CE12 CE13 CE2 CE21 CE22 CE23 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 7.- Reacciones vía enol/enolato en ácidos carboxílicos y ésteres.
        
CB1 CB3 CE12 CE13 CE2 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 8.- Compuestos orgánicos con azufre, fósforo o silicio
        
CB1 CB3 CE12 CE13 CE2 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

L.G. Wade Jr. “Química Orgánica” 7ª Ed., Pearson, 2012.

 

Bibliografía Específica

 

L.G. Wade Jr. “Química Orgánica” 7ª Ed., Pearson, 2012.

P. Y. Bruice, “Química Orgánica” 5ª Ed., Prentice-Hall, 2008.

F. García Calvo-Flores, J.A. Dobado Jiménez, “Problemas resueltos de Química Orgánica”, Thomson, 2007.

E. Quiñoá y R. Riguera, "Cuestiones y ejercicios de Química Orgánica" 2ª Ed., McGraw Hill/ Interamericana, 2004.

 

 

 

Bibliografía Ampliación

F.A. Carey, “Química Orgánica” 6ª Ed., McGraw-Hill, 2006.

H. Meislich, H. Nechamkin y J. Sharefkin, "Química Orgánica" 2ª Ed., McGraw Hill, 2001.

 





 

El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente.