Requisitos previos

No hay requisitos previos

Recomendaciones

Es conveniente que el alumno tenga conocimientos previos de matemáticas, física y
química-física, termodinámica y cinética.

Profesores

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Clases de teoría en que se explicarán los
conceptos teóricos de la asignatura. Serán
sesiones expositivas, combinadas con formas
alternativas de aprendizaje (videos, estudio de
casos, etc.). Estas clases estarán apoyadas por
el Campus Virtual de la UCA en donde tendrán todo
el material disponible.

Resolución de ejercicios relacionados con ,
sistema de unidades, balances macroscópicos de
materia y energía, flujo de fluidos, transmisión
de calor y transferencia de materia.

Realización de prácticas de operaciones unitarias
a diferente escala. Interpretación de los datos y
elaboración de informes de resultados. El trabajo
se desarrollará utilizando técnicas de
aprendizaje colaborativo, formando grupos y
asignado distintos roles a los miembros del mismo.

Trabajo del alumno on-line (propuesta y
resolución a través de Campus Virtual) sobre
resolución de casos (AAD no pres.) relacionados
con contenidos de la materia, con un tiempo
límite. Interpretación de los resultados
obtenidos en el laboratorio para elaborar
informes finales de resultados.

Tutorías presenciales para la resolución de
dudas, tutorías grupales y mediante el campus
virtual.

Examen final de la asignatura

Trabajo autónomo

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones sobre los contenidos teóricos y prácticos y/o a través de evaluación
continua, tal y como se recoge en el apartado 5.3 de la memoria de grado.
La evaluación continua comprenderá el seguimiento del trabajo personal del alumno
por medio de todos o algunos de los siguientes procedimientos: actividades
presenciales y no presenciales, informes de laboratorio, participación en el aula
o laboratorio y tutorías.
Se aplicará el sistema de calificación que se recoge en el apartado 5.3 de la
memoria de grado.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

EVALUACIÓN DE LA PARTE TEÓRICA, PROBLEMAS Y SEMINARIOS:
- Examen final de la asignatura 50% (Nota mínima para hacer media con el resto de
actividades 5/10)

EVALUACIÓN DE LA PARTE PRÁCTICA EN EL LABORATORIO
- Calificación final 50% (Nota mínima para hacer media con el resto de
actividades 5/10)

La evaluación se realizará de forma continua y constará de las siguientes partes:
-  Evaluación del trabajo que el alumno realiza en el laboratorio, tanto a nivel
práctico, como de la interpretación de los datos obtenidos, así como el diseño de
experimentos y el espíritu crítico. (15% de la nota final. Nota de grupo).
-  Evaluación de la práctica realizada cada semana consistente en la elaboración
de un informe con los resultados obtenidos en el laboratorio, cálculos,
correlaciones, predicciones teóricas, etc (20% de la nota final. Nota de Grupo)
-  Evaluación final:
•  Evaluación del informe final (30% de la nota final. Nota Grupo)
•  Evaluación Individual: consistirá en un prueba individual práctica en él que
el alumnos realizará un experimento en uno de los equipos que haya utilizado en
alguna de las sesiones, realizará los cálculos pertinentes y procederá a emitir
un pequeño informe con los resultados y las conclusiones más relevantes. (30% de
la nota final. Individual). Por otra parte se sumará la nota obtenida en la
evaluación entre iguales con un peso en la nota final de un 5%.


-  Para aquellos alumnos que no hayan superado el mínimo de asistencia habrá un
examen final que consistirá en la realización de una práctica. La metodología y
evaluación correspondientes a este examen se detallarán en el caso de que sea
necesario.
- Para aquellos alumnos que no superen la parte teórica y si la práctica, las
calificaciones de esta última se mantendrán en las convocatorias de Junio y
Septiembre.
•  LA ASIGNATURA ES PRESENCIAL, SIENDO OBLIGATORIA LA ASISTENCIA AL LABORATORIO
PARA PODER SUPERARLA. Solo se permitirán 2 faltas (2 días de laboratorio) por
motivos justificados (será necesario justificante). En caso de superar el número
de faltas permitido el alumno irá directamente al examen final.

Descripcion de los Contenidos

            BLOQUE TEMÁTICO. INSTRUMENTOS FÍSICO-MATEMÁTICOS
- Sistemas de magnitudes y unidades.
- Análisis Dimensional
- Balances macroscópicos de Materia y Energía.

        

            BLOQUE TEMÁTICO. INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA
- La Ingeniería Química y Los Procesos Químicos
- Introducción a los Fenómenos de Transporte

        

            BLOQUE TEMÁTICO. LAS OPERACIONES UNITARIAS DE LA INDUSTRIA QUÍMICA
- Las Operaciones Unitarias.
- Operaciones controladas por el transporte de cantidad de movimiento.
- Operaciones controladas por la transmisión de calor.
- Operaciones controladas por la transferencia de materia.
- Operaciones unitarias mixtas.
- Operaciones unitarias complementarias.

        

            Práctica 1. Difusividad. Ley de Fick
Práctica 2. Caracterización de Bombas
Práctica 3. Medidas de Caudal
Práctica 4. Convección natural y forzada. Conducción
Práctica 5. Cambiadores de calor
Práctica 6. Teorema de Bernoulli
Práctica 7. Pérdida de cargas en columnas de relleno
Práctica 8. Pérdida de cargas Locales
Práctica 9. Flluidización

        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Requisitos previos

Haber superado la materia Ingeniería Química y, al menos, el 50% de las materias
Química Inorgánica y Química Orgánica

Profesores

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Se presentarán casos prácticos de la industria
fomentando la participación del alumnado y el
debate en clase. Se propondrán actividades
académicas dirigidas (AADs) consistentes en la
confección de informes y exposición oral por
parte de los alumnos de temas de actualidad
relacionados con la Química Industrial.

Se realizarán visitas a industrias y/o
instalaciones relevantes del entorno. Dichas
visitas irán precedidas por la realización de un
seminario en el que se presenten los aspectos más
destacados que se verán posteriormente in situ en
las instalaciones a visitar. Durante las visitas,
los alumnos contestarán un cuestionario sobre los
aspectos más relevantes de la industria en
cuestión y, al finalizar entregarán un informe
sobre la visita. También se contempla la
posibilidad de realización de visitas a
instalaciones del Dpto. Ingeniería Química y
Tecnología de los Alimentos(en especial la Planta
Piloto).

Clases magistrales con recursos didácticos
audiovisuales. Las clases de teoría versarán
sobre los contenidos propuestos en la materia. El
alumno dispondrá previamente del material
elaborado en el campus virtual de la UCA,
incidiendo preferentemente en los aspectos más
importantes o de difícil comprensión para el
alumnado.

Realización del examen final escrito de la
asignatura.

Preparación de apuntes, realización de esquemas y
resúmenes, estudio autónomo y actividades de
autoevaluación

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de:
a) Un examen escrito con cuestiones sobre los contenidos teóricos y aplicados.
b) Los cuestionarios e informes sobre las visitas realizadas a industrias.
d) Los informes y exposición oral, en su caso, de las AADs propuestas.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

En las convocatorias de Junio y Septiembre del primer año, la calificación final
se obtendrá ponderando las calificaciones obtenidas en el examen final (50%) y en
los cuestionarios e informes sobre las visitas a industrias y las AADs propuestas
a lo largo del curso (50%).
En convocatorias sucesivas,únicamente se evaluará el examen propuesto.

Descripcion de los Contenidos

            1. Introducción a la Industria Química
2. Materias primas: Energía, aire y agua;Sílice y vidrio;Arcilla y cerámica;Calizas y cemento;Yeso;Sulfuros
metálicos;Roca fosfática;Mena potásica y sódica; Petróleo y petroquímica;Carbón;Materias primas
animales;Materias primas vegetales;Grasas y aceites;Algas
3. Análisis y diseño de los procesos de fabricación industrial
4. Principales procesos de la química industrial inorgánica
5. Principales procesos de la química industrial orgánica
6. Industrias de producción energética y procesos químicos emergentes

        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Requisitos previos

No hay requisitos previos.

Recomendaciones

Es conveniente que el alumno tenga conocimientos previos de Matemáticas, Física y
Química-Física (Termodinámica y Cinética)y haber cursado la asignatura Ingeniería
Química.

Profesores

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Sesiones donde se expondrán los contenidos
teóricos de cada tema, y se hará hincapié en
aquellos que se consideran de mayor dificultad.

Sesiones dedicadas a la aplicación de los
conceptos adquiridos en las sesiones teóricas, a
problemas y ejercicios.

Se desarrollarán prácticas de laboratorio
relacionadas con los contenidos de la materia,
diseñadas para que el alumno ponga en práctica
los conocimientos de cinética química aplicada y
adquiera las habilidades propias del manejo de
Reactores Químicos y constituya un complemento y
apoyo a las clases y seminarios.

-El alumno deberá de entregar una memoria de las
prácticas de laboratorio. Tiempo de realización:
5 horas.
- El alumno realizará AADs, relacionadas con el
temario de la asignatura. Tiempo de realización:
5 horas.
- El alumno podrá hacer uso de las tutorías
individuales para resolver los problemas que
pudieran surgir durante la ejecución de estas
actividades.
- Tiempo de horas que el alumno deberá dedicar al
estudio de la asignatura: 30 h.

Los alumnos resolverán sus dudas sobre la
asignatura en tutorías individuales con el
profesorado.

Examen final de la asignatura

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y a través de evaluación
continua mediante el seguimiento del trabajo personal de cada alumno y de su
participación en el aula y en el laboratorio.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

El procedimiento de calificación incluye:

- Examen final de teoría: 70% de la evaluación
- Evaluación continua (para aquellos que asistan al menos al 75% de las clases
presenciales): 20 % de la evaluación
- Prácticas de laboratorio: 10 % de la evaluación

Para aprobar la asignatura se requiere que el alumno:
- Alcance una nota mínima en el examen final de 4.0
- Alcance en el global de la asignatura una nota mínima de 5.0
- Asista a todas las prácticas de laboratorio y entregue la memoria de
laboratorio.
- Las calificaciones de la evaluación continua y las prácticas de laboratorio se
mantendrán sólo durante las convocatorias correspondientes al curso académico.
- Los alumnos que no pudieran asistir a las prácticas de laboratorio, por causas
justificadas, podrán realizar el resto de las evaluaciones, entre las que se
ponderará su porcentaje de calificación.
- Los alumnos que no hayan completado el 75% de asistencia a clase, por causas
justificadas, podrán realizar el resto de las evaluaciones, entre las que se
ponderará su porcentaje de calificación.

Descripcion de los Contenidos

            Prácticas de laboratorio: reactor de tanque agitado y reactor tubular.Cinética química aplicada.
        

            Tema 1.- Introducción al diseño del reactor químico: definición, conceptos previos y clasificación de reactores.
Formulación general de los balances de materia y energía en reactores.
Tema 2.- Ecuaciones de diseño de reactores ideales homogéneos: reactor discontinuo, mezcla completa, flujo en pistón
y reactor con recirculación. Aplicación a diferentes ecuaciones cinéticas.Comparación de diferentes tipos de
reactores ideales. Sistemas de reactores múltiples.
Tema 3. Flujo no ideal en reactores.
Tema 4.- Introducción a reactores heterogéneos: reacciones no catalíticas solido-fluido y fluido-fluido. Reacciones
catalizadas por sólidos.
        

Bibliografía

Bibliografía Básica

- Levenspiel, O. "Ingeniería de las Reacciones Químicas". Ed. Limusa 
(2004).
- Santamaría, J.; Herguido, J.; Menéndez, M.A. & Monzón, A. "Ingeniería de 
Reactores". Ed. Síntesis (1999).
- Fogler H.S. "Elementos de Ingeniería de las Reacciones Químicas". Ed 
Prentice Hall (2001).

Bibliografía Específica

- Denbigh, K.G. "Introducción a la Teoría de los Reactores Químicos". Ed. 
Limusa (1990).
- Hill, C.G. "An Introduction to Chemical Engineering Kinietics & Reactor 
Design". Ed. John Wiley & Sons (1979). 
- Levenspiel, O. "El Omnilibro de los Reactores Químicos". Ed. Reverté 
(1986).

Bibliografía Ampliación

- Himmenblau, D.M. & Bishoff, K.B. "Análisis y Simulación de Procesos". 
Ed. Reverté (1976).
- Lee, H.H. "Heterogeneous Reactor Design". Ed. Butterworks (1985).
- Nauman, E. "Handbook of Chemical Reactor Design, Optimization and Scale 
Up".  Ed. McGraw Hill (2001)

Requisitos previos

El alumno debe haber superado el Módulo Básico y 90 ECTS del Módulo Fundamental

Profesores

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Sesiones teóricas donde se desarrollen los
contenidos de la materia

Sesiones prácticas en las que el alumno,
indivicualmente o en grupo, aprenda a redactar y
defender proyectos técnicos, en el contexto de
las competencias definidas para el Químico.
Diseño y redacción de proyectos técnicos (en
grupo o de forma individual).

Trabajo autónomo dedicado a la realización de las
actividades planteadas relacionadas con la
elaboración del proyecto de diseño.

Tutorías presenciales y/o virtuales mediante el
correo electrónico del profesorado.
Tutorías grupales para incidir sobre algún
aspecto en concreto relacionado con la asignatura.

Realización de examen final de la asignatura y
controles intermedios

Estudio autónomo y actividades de autoevaluación

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones sobre los contenidos teóricos y prácticos y/o a través de evaluación
continua.
La evaluación continua comprenderá el seguimiento del trabajo personal del alumno
por medio de todos o algunos de los siguientes procedimientos: controles
escritos, actividades dirigidas, participación en el aula y tutorías.
El tema que trata sobre la química industrial se evaluará mediante trabajos que
serán expuestos y defendidos en clase.
Para superar la asignatura será necesario alcanzar la calificación 5,0.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

La calificación final se obtendrá a partir de las calificaciones obtenidas en las
diferentes actividades con la siguiente ponderación:
- Examen final: 70%
- Actividades relacionadas con la elaboración del proyecto de diseño: 30%

Para aprobar la asignatura se requiere que el alumno:
- Alcance una nota mínima en el examen final de 5.
- Las calificaciones de la evaluación continua y los trabajos realizados se
mantendrán sólo durante las convocatorias correspondientes al curso académico
(febrero y junio). En septiembre la calificación de la asignatura corresponderá a
la calificación del examen final.
- En el caso de que algún alumno, por motivos justificados, no pudiese realizar
las actividades de evaluación continua. Se arbitrará, por parte de los
profesores, mecanismos que permitan evaluar dichas actividades el mismo dia del
examen.

Descripcion de los Contenidos

            1.- Teoría clásica del proyecto.
2.- Dirección y gestión de proyectos.
3.- Fases proyecto
4.- Ejecución de proyectos: control del plazo, coste, riesgo y calidad
5.- Análisis de la viabilidad técnica y económica de proyectos en química.
7.- Elaboración y presentación de informes técnicos.
6.- Formas de publicación de los resultados de investigación.
8.- Procesos químicos industriales.

        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

Bibliografía Ampliación